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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Salade de fane de radis by Margot arrangé à ma sauce

Publié par sotis sur 18 Juin 2013, 07:10am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #radis, #chez les copinautes, #melon

Je salive régulièrement devant les recettes chinoises de Margot mais je n'ai pas encore osé me lancer dans la réalisation d'une de ces recettes, en partie par manque d'ingrédients, mais cette fois j'ai sauté le pas pour une recette toute simple, anti-gaspi et savoureuse. J'ai juste adapté l'assaisonnement à ce que j'avais dans mes placards et c'était un régal.

Salade de fane de radis by Margot arrangé à ma sauce

Pour une bonne assiette de salade

1 botte de radis

2 cuil à café d'huile de noix de pécan

1 cuil à soupe de vinaigre de mangue

1 cuil à café de sauce soja

 

Lavez bien les fanes de radis, essorez-les et plongez-les dans l'eau bouillante pendant 30 secondes. Passez les fanes sous l'eau froide et essorez-les de nouveau. Assaisonnez-les et voila un petite salade croquante anti-gaspi et bien assaisonnée, je l'ai accompagnée de rondelles de radis roses et de morceaux de melon.

Salade de fane de radis by Margot arrangé à ma sauce
Commenter cet article

Miamana 19/06/2013 17:34


Ca a l'air juste excellent... Miam!!

Fourchette 19/06/2013 07:17


une bonne idée économique...

chouchie 18/06/2013 23:34


C'est tout simple mais en même temps original et frais !


Il me semble qu'il y a aussi  du fromage aussi non ?


Gros bisous ma belle :)

sotis 19/06/2013 21:15



tu as bien vu, un peit peu de feta!!! bisous ma belle



daly 18/06/2013 22:50


quel riche idée bisoussss

kaderick 18/06/2013 22:19


Quelle bonne idée de blanchir les fanes de radis,  elles me seront peut être plus digeste :-)


Des bisous ma Gaëlle :*

Letiss 18/06/2013 19:41


ça doit être vraiment bon tiens!


hmm :)


belle soirée, gros bisous à toi :)

sotis 18/06/2013 19:43



c'est bon, ça change et c'est anti gaspi en plus!!! gros bisous à toi



raf 18/06/2013 18:31


hello ! juste pour te dire que je t'ai taggué au Versatile blogger award ! bises

sotis 18/06/2013 18:49



merci je vais voir ça!!!bisous



unepouledansmacuisine 18/06/2013 17:20


Une bonne petite salade qui est parfaite par ce temps de saison. Bises

sotis 18/06/2013 19:44



en plus on fait des économies!!! gros bisous



Miss Calou 18/06/2013 17:18


Avec cette chaleur,cette salade tombe bien!!Bises.

les-voyages-de-gridelle 18/06/2013 13:32


elle est chouette ta façon! hi!hi! alors si ce n'est pas encore la migration, le nouveau désign est sympa!

sotis 18/06/2013 19:44



merci pour la façon et le design!!! bisous



Manuella 18/06/2013 12:33


Cette petite entrée colorée a l'air bien délicieuse, j'aime beaucoup ! Je viens de voir ton blog test, j'ai hate de voir ton nouveau blog, il va etre superbe :) bises

sotis 18/06/2013 19:46



merci, en ce moment je passe pas mal de temps à peaufner tout ça, en attendant ma migration qui sera dans un moment vu que les blog avec pub y passerons en dernier!!! comme ça j'ai le temps de
faire qulque chose de bien!!! gros bisous



choupette82 18/06/2013 12:30


C'st le genre de salade que j'aime beauocup faire l'été !bises

noviceencuisine 18/06/2013 09:28


Ca a tout changé ici, ca y est je m'absente 2/3 jours ^^ et tout change !!!!!


 

sotis 18/06/2013 19:47



ben oui ça m'a pris d'un coup, le retour des beau jours....



cuisine et partage 18/06/2013 09:14


super ta salade anti-gaspi c'est vrai que les fanes de radis sont souvent au rebu alors que c'est délicieux à préparer, bisou et belle journée:-)

sotis 18/06/2013 19:48



et c'est tres bon en plus croquant comme j'aime!!! bisous



margot zhang 18/06/2013 08:33


Merci! Ta sauce vinaigrette est excellente, la prochaine fois, j'essaie la tienne! Bisous

sotis 18/06/2013 19:49



oh merci!! du coup j'ai fini mon vinaigre de mangue il va falloir que j'en retrouve et par chez moi c'est pas gagné!!!! bisosu margot et bonne soirée



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