Samoussa au poivron et à la féta
Publié par sotis
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20 Mai 2013, 07:33am
Catégories :
#Petits plats maison, #samoussas, #poivrons, #féta
A votre avis combien de filles faut-il pour confectionner des samoussas croustillants aux poivrons??
....
Vous ne savez pas... je vais vous la dire: Il en faut trois:
La première (ma petite soeur), a trouvé une recette sur internet et l'a arrangée à sa façon (et oui c'est de famille!!), a coupé les poivrons, donné les instructions et pris les photos.
La deuxième (ma nièce 3 ans) a ouvert les carrés de fromages frais et les a mélangé à la féta avant de tomber sur un reste de biscuits apéritifs qu'elle a trouvé à son goût.
La troisième (moi) a suivit les instructions, a confectionné les samoussas et les a fait dorer à la poêle.
Pour 18 samoussas
9 feuilles de brick
1 poivrons vert
1 bocal de féta dans l'huile aromatisée
3 carrés de fromage frais type Kiri
Lavez le poivron et coupez-le en dès en prenant soin de retirer les graines et les parties blanches.
Egouttez la féta, écrasez-la avec le fromage frais et mélangez bien.
Coupez les feuilles de brick en deux, puis pliez chaque moitié en deux pour former une bande.
Déposez une cuil à café de mélange de fromage à une extrémité de la bande
et ajoutez un peu de poivron.
Pliez la bande de brick pour former les samoussas. (voir au dos du paquet de feuilles de brick)
A l'aide d'un pinceau badigeonnez les samoussas d'un peu d'huile et faites les dorer à la poêle 2-3 minutes de chaques cotés.
Ouhlala j'ai failli oublier la photo...
, a trouvé une recette sur internet et l'a arrangée à sa... "Pin It")
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cuillère gourmande 05/06/2013 14:19
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