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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Samoussa de chevre au miel

Publié par sotis sur 30 Juin 2011, 16:29pm

Catégories : #Petits plats maison, #feuille de brick, #samoussas, #miel, #fromage de chèvre

Toujours dans le but de vider le frigo avant de partir, me suis fais hier soir des samoussas de chèvre au miel, avec une salade. délicieux!!

 

Samoussa de chevre au miel

pour un samoussa

 1 feuille de brick

1 tranche de fromage de chèvre mi-sec (type saint maure) d'environ 1/2 cm d'épaisseur

1/2 cuil à café de miel crémeux

quelques feuilles de thym.

 

Pliez la feuille de brick en deux, dans un coin déposez la tranche de fromage de chèvre recouverte du miel et du thym, puis formez le samoussa en pliant la feuille en triangles (voir les explications sur le paquet).

Dans une poele faite chauffez un filet d'huile d'olive dans lequel vous ferez dorer les samoussa à feu vif.

 

Servez avec une salade.

Samoussa de chevre au miel
Samoussa de chevre au miel
Commenter cet article

bienvenue dans ma cuisine 30/06/2011 18:52


hummmm trop bon merci


sotis 30/06/2011 19:42



tellement bon que j'en ais refait se soir!


 



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