Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Pour ce deuxième jour de ma semaine spéciale Tomates je vous ai préparée une petite sauce tomate maison de derrière les fagots, savoureuse et rien que du naturel pour accompagner vos plats de pâtes!!
Pour 600 à 700g de sauce
1 kg de tomates
300g d'échalottes
2 gousses d'ail
2 cuil à soupe de câpres
Lavez et séchez les tomates, coupez-les en morceaux.
Epluchez et coupez l'ail et les échalotes.
Dans un wok versez un filet d'huile d'olive et ajoutez les ingrédients: tomates, échalotes, gousses d'ail et câpres, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
Une fois que les légumes sont cuits mixez-les et versez-les dans des pots propres et sec.
Voilà une sauce tomate qui a du goût !! j'adore !! merci Sotis de l'avoir partagée sur Cuisine à thème ! Bisous
Corinne / Mamou and Co15/07/2015 08:27
Moi qui suis toujours classique dans ma sauce tomate, je l'essaierai bien avec ta recette et des échalotes ! Bisous et bonne journée
Carmencita23/10/2013 23:51
Miam elle doit être trop bonne, bisous
Line23/10/2013 17:08
Plein de saveur dans cette sauce ! Succulent !
bises x
cuisine et partage23/10/2013 10:39
mmm!!! j'ai mis à cuire les pâtes:-) délicieuse et naturelle surtout, bisou et très belle journée!!
sotis23/10/2013 14:06
oh la gourmande, mais vu le temps un bon plat de pâte ça réchauffe!!! bisous
lolo23/10/2013 07:27
Excellente ta petite sauce ! Belle idée ;) bonne journée! Bises
daly22/10/2013 23:09
j'adore la sauce tomate maisonun vrairegale bisoussss
Miss Calou22/10/2013 22:31
Hé bien, mes pâtes auraient été bien meilleures ce soir avec cette sauce.Bises.
sotis23/10/2013 14:08
gros bisous
chouchie22/10/2013 22:11
Je veux bien faire cuire les pâtes !!!!
Elle me donne envie cette sauce tomate et avec les câpres c'est très original ;-)
Tes photos sont de plus en plus jolies ... gros bisous ma Gaelle
sotis23/10/2013 14:10
merci ma chouchie, depuis que je me suis trouvé un petit coin dans le salon pour faire les photos j'arrive à faire de bien meilleur clichés!!! gros bisous ma belle
Mapopotte22/10/2013 21:46
elle a l'air vraiment délicieuse
poupougnette22/10/2013 21:24
j'adore faire ma sauce tomate maison! j'avoue que la tienne me plait bien! ;)
bonne soirée. Bisous
fanfan22/10/2013 21:05
cette sauce tomate me plait bien
j'aime le fait maison , et la sauce tomate, je me fais un stock pour l'hiver!!
bisous
sotis23/10/2013 14:11
pareil j'en ai mis qulque pot au congel, ils me feront l'hiver!!! bisous
Fourchette22/10/2013 20:33
c'est une bonne idée d'avoir mis des capres....
sotis23/10/2013 14:11
ça donne un petit gout sympa!!
Julia T22/10/2013 20:10
Hmmm! Elle est bien délicieuse ta sauce! Bises!
sotis23/10/2013 14:11
elle est extra surtout avec les capres!! bisous
Céline mon maraîcher à la casserole22/10/2013 20:02
Rien ne vaut la simplicité d'un bon plat de pâtes avec une délicieuse sauce tomate maison... ah... le bonheur!
Rosenoisettes22/10/2013 18:51
Sur des pâtes... yuuum
Letiss22/10/2013 18:48
miiiiam ! tu as du te régaler avec cette sauce tiens :)
Bonne soirée ma belle, bisous :)
sotis23/10/2013 14:12
oh que oui j'en est mis aucongel pour l'hiver alors je n'ai pas fini de me régaler ;) gros bisous
Aux Fourneaux22/10/2013 18:40
Tu es dans la tomate jusqu'au cou !!! Cette sauce est divine, j'y gouterai bien :) Bizz
sotis23/10/2013 14:13
c'est tout a fait ça!!!!gros bisous ma gourmande
gingembre & chocolat22/10/2013 18:19
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bouge pas j'apporte je sais pas moi : les pâtes, le riz, voir les aiguillettes de poulet, bref j'arrive quoi :)
bisous
laurence
sotis23/10/2013 14:13
je t'attend de pied ferme!!! bisous
Miamana22/10/2013 17:13
Une jolie petite sauce gourmande et parfumée!
Hélène22/10/2013 16:41
Il n'y a rien de meilleure qu'une sauce tomate maison.
noviceencuisine22/10/2013 16:06
Je dis un grand OUIIIIIIIIIIIIIIIII ^^
et prépraes moi des pates avec ;p
sotis23/10/2013 14:14
je te trouve bien exigeante aujourd'hui gros bisous
mes inspirations culinaires22/10/2013 15:34
oulala je vois des capres yummyyy j'adore leur gout avec des spaghettis un delice!!
grosse bise ma belle
sotis23/10/2013 14:14
ils sapporte un petit gout bien sympa!!! bisous
Ayghon22/10/2013 15:07
Une sauce parfaite pour accompagner un bon plat de pâtes bien reconfortant :) Bises.
Maryse & Cocotte22/10/2013 14:38
huuum ! délicieusement savoureuse !
Piroma22/10/2013 14:12
Elle me plait ta sauce et justement j'ai des capres!!!Biz
sotis23/10/2013 14:27
ça tombe à pic, ils apporte une petite touche sympa!!! bisous
Dine avec Sandrine22/10/2013 13:20
Vive la tomate, et vive le tout fait maison!!! Bravo pour cette sauce saine et savoureuse!
Bises, Dine avec SANDRINE
Jackie22/10/2013 13:01
J'imagine le goût des pâtes! Bises et belle journée
corinnette22/10/2013 12:53
un délice
Vanille22/10/2013 12:24
Une bonne idée! J'en avais fait l'année dernière, c'est excellent et fait maison.....il n'y a pas mieux!
Lyne22/10/2013 12:06
Dans des pâtes ou juste sur une tranche de pain grillé ... Oh mmhhh quel délice savoureux dis donc ! Et dire que c'est l'heure du repas ;-)
Plein de bisous à la tomate et passe une douce journée !
sotis23/10/2013 14:26
merci lyne bonne journée a toi aussi!!! bisous
floriane22/10/2013 11:57
j'♥ beaucoup l'idée des câpres!
Betty22/10/2013 11:32
Betty est revenue de ses vacances et est bien contente de retrouver ton blog !
Lisa22/10/2013 11:14
Très bonne sauce pour accompagner un plat de pâte! Miam miam!!
Bisous
Pounchki22/10/2013 10:49
pleine de saveurs, parfaite pour accompagner une assiette de pâtes :) bises et bon mardi !
Ingrid Lolibox22/10/2013 10:31
super ta sauce !
bizoux
Kakou22/10/2013 08:54
Miiiiiiiam ! Bisous
margot zhang22/10/2013 08:46
C'est simple et ça a l'air délicieux ! J'aime bien la petite touch de câpre. Bisous
sotis23/10/2013 14:25
ils apportent un bon petit gout fort agréable!! gros bisous margot
Joséphine22/10/2013 08:19
Quelle savoureuse sauce !
Bienvenue
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GUT 15/07/2015 11:27
Corinne / Mamou and Co 15/07/2015 08:27
Carmencita 23/10/2013 23:51
Line 23/10/2013 17:08
cuisine et partage 23/10/2013 10:39
sotis 23/10/2013 14:06
lolo 23/10/2013 07:27
daly 22/10/2013 23:09
Miss Calou 22/10/2013 22:31
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chouchie 22/10/2013 22:11
sotis 23/10/2013 14:10
Mapopotte 22/10/2013 21:46
poupougnette 22/10/2013 21:24
fanfan 22/10/2013 21:05
sotis 23/10/2013 14:11
Fourchette 22/10/2013 20:33
sotis 23/10/2013 14:11
Julia T 22/10/2013 20:10
sotis 23/10/2013 14:11
Céline mon maraîcher à la casserole 22/10/2013 20:02
Rosenoisettes 22/10/2013 18:51
Letiss 22/10/2013 18:48
sotis 23/10/2013 14:12
Aux Fourneaux 22/10/2013 18:40
sotis 23/10/2013 14:13
gingembre & chocolat 22/10/2013 18:19
sotis 23/10/2013 14:13
Miamana 22/10/2013 17:13
Hélène 22/10/2013 16:41
noviceencuisine 22/10/2013 16:06
sotis 23/10/2013 14:14
mes inspirations culinaires 22/10/2013 15:34
sotis 23/10/2013 14:14
Ayghon 22/10/2013 15:07
Maryse & Cocotte 22/10/2013 14:38
Piroma 22/10/2013 14:12
sotis 23/10/2013 14:27
Dine avec Sandrine 22/10/2013 13:20
Jackie 22/10/2013 13:01
corinnette 22/10/2013 12:53
Vanille 22/10/2013 12:24
Lyne 22/10/2013 12:06
sotis 23/10/2013 14:26
floriane 22/10/2013 11:57
Betty 22/10/2013 11:32
Lisa 22/10/2013 11:14
Pounchki 22/10/2013 10:49
Ingrid Lolibox 22/10/2013 10:31
Kakou 22/10/2013 08:54
margot zhang 22/10/2013 08:46
sotis 23/10/2013 14:25
Joséphine 22/10/2013 08:19