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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Scones anglais

Publié par sotis sur 26 Janvier 2012, 17:41pm

Catégories : #Côté boulange, #scones, #petit dejeuner

J’ai trouvé cette recettes de scones anglais dan un magazine féminin, comme ça semblait facile et rapide a faire je m’y suis mis.

Scones anglais

Pour environ 18 à 20 scones :

500g de farine

100g de beurre

1 pincée de sel

300ml de lait

1 sachet de levure chimique

 

Faites fondre le beurre.

Mélangez la farine et la levure, ajoutez le sel et le beurre vous obtiendrez une pâte sableuse. Ajoutez ensuite le lait et pétrissez la pâte pendant quelque secondes.

Formez des petites boules de pâtes, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les pour former des ronds de pâte d’environ 1,5 cm d’épaisseur.

Faites cuire dans un four chaud à 180°C pendant 15 minutes.

Avec une tasse de thé et de la confiture on pourrait ce croire en Angleterre !!!

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les-voyages-de-gridelle 27/01/2012 06:13

c'est en effet excellent et rapide pour le dimanche matin! j'en avais présenté aussi il y a quelque temps. ce genre de recette j'adore!!!

sotis 27/01/2012 10:21



comme toi ce qui m'a plut c'est le coté vite fait bien fait et en plus c'est bon!! bises


 



unventdegourmandise 26/01/2012 20:01

j'ai jamais fait de scones mais c'est pas l'envie qui me manque =D

sotis 27/01/2012 10:22



lance toi c'est tres facile et vite fait d'autant plus si tu as un robot pétrisseur!!



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