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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Soupe champignons espelette

Publié par sotis sur 15 Octobre 2013, 07:24am

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #champignons, #piment d'espelette

Qu'elle tête en l'air. Une semaine avant de partir en vacances, je fait quelques courses juste de quoi tenir avant mon départ, allez savoir pourquoi j'ai acheté des champignons, même moi je me le demande du coup devant l'urgence d'en faire quelque chose il sont fini en soupe qui à finie au congel jusqu'à mon retour!!

 

Soupe champignons espelette

Pour 4 à 6 personnes

500g de champignons

300g de pomme de terre

2 verre d'eau

250ml de creme

2 cuil à café rases de piment d'epelette

 

Pelez et lavez les pommes de terre avant de les couper en dès.

Lavez les champignons et coupez-les également en morceaux.

Faites cuire les pommes de terre et les champignons à la poelle avec un filet d'huile d'olive.

une fois qu'ils sont cuit ajoutez-y 2 verres eau , 250ml de crème et les 2 cuillères à café de piment d'espelette.

Passez le tout au mixer et voilà une bonne soussoupe.

Soupe champignons espelette
Soupe champignons espelette
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Chachou's Kitchen 18/10/2013 13:19


Miaaam, j'adore les champignons !! En soupe, ça a l'air très bon aussi :) Bises !

Carmencita 16/10/2013 18:59


A Toulouse il fait encore très bon mais ça ne m'empêcherait de prendre une bon bol de ta soupe, j'adore avec les champignons, bisous

sotis 16/10/2013 19:25



tu as de la chance chez moi c'est l'hiver!!! bisous



noviceencuisine 16/10/2013 14:42


Quelle jolie recette d'automne :p je suis fan!


et la présentation j'adore!

sotis 16/10/2013 19:26



merci, surtout que c'était vraiment du vite fait avant de partir!!! bisous



barbara 16/10/2013 09:58


hannnnn j'adore tes tasses, j'avais presque les mêmes, il ne m'en reste qu'une !


sympa ta soupe, jamais testé aux champignons


bisous, belle journee

sotis 16/10/2013 19:26



je les adore ces tasses, j'y fait très attention!!! gros bisous



chouchie 15/10/2013 22:47


J'aime beaucoup les chmapignons mais je n'ai jamais testé en soupe , ça a l'air délicieux ! Avec la crème , hummmm ... 


Au fait tu sais quoi ???


J'ai été contactée par M6 pour le journal 100% mag suite au fromage frais ( ta recette ) que j'ai fait . J'attend l'appel de la journaliste pour voir ce qu'elle me propose mais elle me dit
qu'elle cherche des témoins pour une prochaine emission sur les produits laitiers maison. Diiiiiiiiiiiigue ;-)


Bisous ma belle

sotis 15/10/2013 22:51



trop cool ma belle c'est la gloire dis donc, en plus ma recette, je suis trop fiere de toi!!!gros bisous et bonne nuit



Piroma 15/10/2013 21:17


Torride ce velouté!!!

Letiss 15/10/2013 21:09


elle doit être délicieuse cette soupe aux champignons hmm :)


gros bisous ma belle, bonne soirée!

sotis 16/10/2013 19:27



velouté et relevée avec le piment j'adore!!! bisous ma letiss



cuisine et partage 15/10/2013 20:18


joli velouté aux champigons et la pointe de piment d'espelette fait la différence:-) miam!!!bisous très belle soirée!!

sotis 16/10/2013 19:27



je suis devenue accro au piment d'espelette!!! bisous



Céline mon maraîcher à la casserole 15/10/2013 19:33


J'adoooore la soupe aux champignons. J'en fais qu'on apprécie pas mal, je devrais poster cela durant l'hiver. En attendant, je prendrais volontiers un peu de celle-ci: c'est une bonne idée de
l'avoir relevée avec un peu de piment d'Espelette. 

sotis 16/10/2013 19:27



j'ai hate de voir la tienne!!! bisous



gingembre & chocolat 15/10/2013 19:31


rhoooooo mais vous faites toutes des soupes aujourd'hui ah ah aha !!! tu es la 4ème dont je louche littéralement sur la soupette :) le pire c'est que j'ai rien pour en faire c'est demain le jour
de courses et la coté frigo c'est le desert du sinaï


bisous


laurence

sotis 16/10/2013 19:28



ben vu le froid sibérique qui s'abat sur nous la soupe ça fait du bien!!!! bisous



la cuillère aux mille délices 15/10/2013 18:47


Un velouté bien relevé avec le piment! on y savoure le bon gout des bois et de l'automne! bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 15/10/2013 18:37


Mmmm! encore une belle idée!

unepouledansmacuisine 15/10/2013 17:33


j'adore ta recette!!!

sotis 16/10/2013 19:28



merciiii!!! bisous



Aux Fourneaux 15/10/2013 14:58


Une belle soupe comme je les aime !!! Vitaminée et pleine de saveurs :) Bisous

Pounchki 15/10/2013 14:50


un potage réconfortant :) bises et bon après-midi !

Aux délices du palais de Saléha 15/10/2013 14:35


Bonjour Sotis miammm une bonne soupe réconfortante je ne dirai pas nonun à bol bien chaud bises.

sotis 16/10/2013 19:29



je t'en sert ub tout de suite!!! bises



sandra 15/10/2013 14:11


hum...ça sent bon l'automne chez toi! miam

sotis 16/10/2013 19:29



faut dire qu'il est bien installé ici!!!



Cécile 15/10/2013 14:00


Une bonne soupe bien relevée. Une belle utilisation de ces champignons, lol!

Kakou 15/10/2013 13:36


Jolies photos mais je fais l'impasse sur les champipi !!


Bisous

Virginie 15/10/2013 12:25


miam ca me fait saliver :)

sotis 16/10/2013 19:29



 :) gourmande!!



lolo 15/10/2013 11:21


Jolie idée de soupe ! Bisous

Delphine (geek) 15/10/2013 11:12


gla, gla, avec le temps qu'il fait c'est une soupe qui me plait !

sotis 16/10/2013 19:30



oui on gèle!!! bisous



Hélène 15/10/2013 10:51


Le piment d'espelette doit apporter pas mal de peps à ce velouté. C'est vraiment délicieux les champignons.

Ingrid Lolibox 15/10/2013 10:21


Très original ton velouté !


Bizoux

margot zhang 15/10/2013 08:40


Je vois bien que tu es décidement conquise par le piment d'espelette après ton voyage au pays basque !  Ta
soupe donne très envie. bises

sotis 16/10/2013 19:30



je suis accro!!! bisous bisosu



corinnette 15/10/2013 08:27


hummm ce doit être très bon

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