Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Au cour du dernier week-end en famille, avec ma mère et ma soeur nous avons préparé les menus de fêtes.Chacune avait amené ces magasines de cuisine, j'ai donc ramené plein de bonnes petites recettes, la plupart à base de châtaignes, comme cette petite soupe que j'ai légèrement amélioré en ajoutant de la Fourme d'Ambert.
Pour 4 personnes
400g de céleri rave
1 oignon
4 gousses d'ail
300g de châtaignes en conserve
fourme d'ambert
Portez une grande casserole d'eau à ébullition.
Lavez le céleri et épluchez l'oignon et l'ail, coupez-les en morceaux et plongez-les dans l'eau bouillante. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 15 minutes. Ajoutez alors les châtaignes coupées en morceaux et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
Egouttez les légumes et gardez l'eau de cuisson.
Mixez les légumes avec 8 louches d'eau de cuisson salez poivrez à votre goût et ajoutez des dés de Fourme d'Ambert au moment de servir.
Je suis pas très celeri mais ta recette a l'air bonne !
kaderick20/12/2012 22:35
je peux prendre que la soupe de marrons !!! merci ma belle, je te laisse le fromage ;-) des bisous ma belle :*
Carmencita20/12/2012 22:16
Une soupe comme j'aime surtout avec de la Fourme d'Ambert bises
Christelle Voyage-Culinaire20/12/2012 21:46
Ta soupe me plaît beaucoup !! J'adore la chataîgne et la fourme d'Ambert :D
Bulles de Gourmandises20/12/2012 21:37
et bien dis donc c'est bien gourmand les potages chez toi...
Joyeuse fêtes de fin d'année...gros bisous des Bulles
Aurélie EnviesDélices20/12/2012 21:35
je sais que j'adorerais cette soupe
Wattoote20/12/2012 21:16
cette soupe me plait bien !!!
la cuillère aux mille délices20/12/2012 20:55
un bon bol de cette soupe serait la bienvenue :) bonne soirée
unepouledansmacuisine20/12/2012 20:52
j'aime beaucoup l'association de la soupe avec la fourme d'ambert. C'est un véritable délice... bises
Rebecca20/12/2012 19:08
voila une soupe bien gourmande !
sotis20/12/2012 19:10
merci contente qu'elle te plaise!! bone soirée
La serviette sur la table par Signé-Déco20/12/2012 19:00
Très gourmande cette soupette me va complètement. Bizzzzzzzzzzzz
sotis20/12/2012 19:07
bisous et bonne soirée
Recettes de ZZ20/12/2012 15:06
Une soupe originale à gouter sans faute
sotis20/12/2012 17:36
merci!!! bisous
francis20/12/2012 14:49
une recette que j'apprécis beaucoup bravo et bonnes fêtes
sotis20/12/2012 17:37
merci!!! bonnes fêtes à toi aussi!!! bisous
Miss Bretzel20/12/2012 12:05
Une très chouette idée d'y avoir rajouté de la foumre, j'aime beaucoup!
sotis20/12/2012 17:37
merci, ça ajoute un petit gout tres agreable!!
noviceencuisine20/12/2012 10:48
Trés original de mettre de la fourme d'ambert dedans ^^
une jolie association!
sotis20/12/2012 17:38
merci contente que ça te plaise!! bisous
gut20/12/2012 09:09
Ah ! oui j'approuve à 100% l'ajout de la fourme d'ambert !! délicieux lorsque le fromage fond dans ce bon velouté de châtaignes !! je me régale déjà Sotis !! Bisous
sotis20/12/2012 17:39
je vois qu'on a les mêmes petits plaisirs!!! bisous
une bonne soupe marielou19/12/2012 19:11
une bonne soupe celeri et chataigne ouffff!!!faudra que je fasse l'essai bise
sotis20/12/2012 17:39
bisous
titou19/12/2012 18:12
coucou,
miam, c'est réconfortant !!:)
bizzz
sotis20/12/2012 17:39
merci!! bisous
Manuella19/12/2012 17:34
Cette soupe m'a l air vraiment délicieuse Bonne soirée
sotis20/12/2012 17:51
oh que oui!! bisous
Daly19/12/2012 16:38
Hum une bonne soupe bien chaude uel regale, bisoussss
sotis20/12/2012 17:52
au cion du feu... mais je n'ai pas de cheminée bouhhhh!!!! bisous
choupette8219/12/2012 14:50
Une soupe très savoureuse ! bon mercredi ;)
sotis20/12/2012 17:54
merci!! bisous e bonne soirée
Louloute19/12/2012 14:44
Un mélange de saveur détonnant ! j'adorerai en goûter miam
sotis20/12/2012 17:54
je te comprend!!! bisous
cuisine et partage19/12/2012 09:31
Je suis fan de soupes et celle ci est originale avec la fourme d'ambert, à tester, bisou et belle journée:-)))
sotis20/12/2012 17:58
contente que tu aime!! bisous
Bienvenue
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Cook-with-love 20/12/2012 22:41
kaderick 20/12/2012 22:35
Carmencita 20/12/2012 22:16
Christelle Voyage-Culinaire 20/12/2012 21:46
Bulles de Gourmandises 20/12/2012 21:37
Aurélie EnviesDélices 20/12/2012 21:35
Wattoote 20/12/2012 21:16
la cuillère aux mille délices 20/12/2012 20:55
unepouledansmacuisine 20/12/2012 20:52
Rebecca 20/12/2012 19:08
sotis 20/12/2012 19:10
La serviette sur la table par Signé-Déco 20/12/2012 19:00
sotis 20/12/2012 19:07
Recettes de ZZ 20/12/2012 15:06
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francis 20/12/2012 14:49
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Miss Bretzel 20/12/2012 12:05
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gut 20/12/2012 09:09
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une bonne soupe marielou 19/12/2012 19:11
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titou 19/12/2012 18:12
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Manuella 19/12/2012 17:34
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Daly 19/12/2012 16:38
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Louloute 19/12/2012 14:44
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