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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Soupe de poireaux et panais

Publié par sotis sur 13 Novembre 2011, 16:30pm

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #poireaux, #panais

C'est le retour de la saison des soupes, il faut dire que c'est vite fait, ça prend pas la tête et ça réchauffe le soir devant la télé!!

 

 

Soupe de poireaux et panais

Pour 4 personnes:

1 poireaux ,

1 gros panais

2 pommes de terre (200g)

 

Épluchez et coupez les légumes en morceaux, mettez les dans une casserole et recouvrez avec 1,2 litre d'eau.

montez à ébullition et laissez cuire 15 à 20 minutes sans couvrir.

 

laissez un peu refroidir avant de mixer la soupe.

Servez avec des lamelles de jambon cru, quelques cerneaux de noix, des croûtons... enfin tout ce qui vous passe par la tête :)

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barbara 17/10/2012 12:20


encore une chouette idee merci  !

sotis 19/10/2012 16:40



c'est avec plaisir!!



illumelieaimelemascarpone 11/10/2012 19:21


Quel bon légume le panais;dommage qu'il soit si peu connu!


Bonne soirée!

titou 10/10/2012 07:00


coucou,


réconfortante !!!:)


bizzz

sotis 10/10/2012 16:15



ça fait du bien!!!



delicesdedaly 09/10/2012 17:17


Ca y est le froid arrive on commence les soupes.... bisouss

sotis 09/10/2012 17:35



ben  voui!!!



francis 14/11/2011 10:37


c'est toujours agréable une bonne soupe le soir bravo et bonne semaine


sotis 14/11/2011 14:09



merci bonne semaine à toi aussi biz!



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