la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Soupe de vermicelles aux épices douces

Publié par sotis sur 14 Mars 2011, 16:27pm

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #épices, #vermicelles

Ingrédients pour 4:

1 cube de bouillon de volaille

250g de cheveux d'ange

2 cuil à café de graines de cumin

6 étoiles de badiane.

Faites bouillir 800ml d'eau ajoutez le cube de bouillon et les épices, baissez le feu et laissez frémir pendant 15 minutes, retirez les étoiles de badiane et versez les cheveux d'anges. Laissez sur le feu pendant 2 minutes puis retirez du feu et laissez gonfler les cheveux d'ange pendant 6 minutes. C'est prêt, tout le monde à la soupe!

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