Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Spaghetti à l'huile d'olive et au piment d'espelette
Depuis que j'ai ramené du piment d'espelette de mes dernières vacances en pays basque, je ne peux plus m'en passer, c'est un produit que j'adore utiliser autant avec le sucré que le salé. Alors quand je suis tombé sur une recette de spaghetti à l'ail, huile d'olive et piments, c'est tout naturellement que je l'ai adaptée pour utiliser du piment d'espelette et pour en faire recette toute simple mais surtout pleine de saveurs.
Pour 4 personnes
500g de spaghetti
5 gousses d'ail
2 poivrons rouges
120ml d'huile d'olive
1 cuil à café de piment d'espelette en poudre
Faites cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée additionnée d'un filet d'huile d'olive.
Versez l'huile dans une casserole, ajoutez les poivrons coupés en petits morceaux et commencez à faire chauffer sur feu moyen.
Epluchez les gousses d'ail et coupez-les en rondelles pas trop fines, ajoutez-les dans la casserole avec le piment d'espellette et continuez la cuisson jusquà ce que l'ail blondisse.
Faites chauffez une sauteuse à feu vif, égouttez les spaghetti et mettez-les dans la sauteuse, ajoutez la sauce à l'huile d'olive et aux poivrons. Faites sauter le tout pendant 2 minutes et servez, saupoudrez d'un peu de ciboulette hachée ou de persil pour faire joli et servez.
j'adore ça, un petit plaisir que je me prépare souvent le weekend quand je suis toute seule !! bisous
unepouledansmacuisine07/09/2013 20:39
Nous aussi on adore le piment despelette à la maison. Hummm
laetitia07/09/2013 20:16
ça l'air bon. Je viens juste d'en commander du piment d'espelette!
A bientot
sotis10/09/2013 19:17
je suis devenue super fan!!!
Ayghon07/09/2013 10:32
Un plat tout simple mais qui me donne envie de manger des pâtes, jaime ! Bises.
Joséphine06/09/2013 22:09
Miam ! De bonnes pâtes !
Alaro06/09/2013 21:19
hummmm quelle délicieuse assiette de pâtes ! tout pour me plaire ^^
Cécile06/09/2013 21:03
Comme tu dis, simple mais tellement appétissant!
corinnette06/09/2013 20:37
tu as raison j'aime beaucoup aussi ce piment
belle soirée
Doria06/09/2013 18:54
C'est un très bon plat de pâtes !
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria
sotis06/09/2013 19:00
merci, bonne soirée à toi aussi!!bisous
Miamana06/09/2013 18:47
Simplement parfumé et gouteux.. Divin!
mes inspirations culinaires06/09/2013 18:34
la pastaaa viva italia heheh la derniere photo direction ma bouche loll j'adore les pates et ma famille aussi !!
grose bise ma belle
sotis06/09/2013 19:01
gros bisous et bonne soirée
les-voyages-de-gridelle06/09/2013 18:18
tout simple, tout bon!
La serviette sur la table par Signé-Déco06/09/2013 18:10
Tu es la reine de la Pasta ma belle, avec ce petit goût de piment d'espelette, cela devait être TOP!!!! Bises et bon week-end à toi.
sotis06/09/2013 18:25
c'est un régal!!!! bisous bisous
Sucre D'Orge06/09/2013 17:07
J'adore...Bises...
Sucre D'Orge06/09/2013 16:57
Simple et bon...Bises...
Pounchki06/09/2013 16:13
Simple mais très savoureux, une belle assiette de pâte :) bises et bon après-midi !
Maiwenn06/09/2013 15:55
Une bien jolie assiette de pâte : ta bannière est superbe ! bonne journée !
sotis06/09/2013 18:25
merci de ton passage et à bientot!!! bonne soirée
Cathy06/09/2013 15:52
J'aime ce qui épicé et j'avoue que le piment d'Espelette, réveille souvent des plats orinaires, et sublime les sauces à base de tomate. Je l'aprécie aussi dans les sablés pour l'apéritif avec du
parmesan. Bref ! je l'aime ♥ ♥ ;)
Alors tes petits spaghettis si gourmands, je les adore :-)
Passe une très belle après-midi et un excellent week-end ma petite Gaëlle, plein de bisous (=^v^=)
sotis06/09/2013 18:27
et avec du chocolat ou des fraises ... un régal!!! à pat ça on n'est pas gourmandes!!!! gros bisous
Mapopotte06/09/2013 14:50
huummmm, un délicieux plat de pâtes
Fourchette06/09/2013 14:32
c'est vrai qu'avec le piment d'espelette, on devient vite "accro"...
sotis06/09/2013 18:27
je ne peux plus m'en passer!!!
noviceencuisine06/09/2013 13:22
Mon estomac digere peu les choses bien relevé mais je me dis pourquoi pas car les pates et moi ont fait qu'un :p
trop belle cette assiette!
sotis06/09/2013 18:28
en fait le gout du pient est assez léger et le piment d'espelette n'est pas fort, non madame il est chaud mais pas fort!!!!
Made in Cooking06/09/2013 12:38
C'est tout simple, mais bien efficace. Une bien belle assiette sans prétention, j'adore. ^^
Manuella06/09/2013 12:22
Préparées de cette facon, tes spaghetti doivent etre délicieuses et très parfumées, tout comme j'aime :) Bises
sotis06/09/2013 18:30
juste ce qu'il faut!!! bisous bisous
Cindy06/09/2013 11:39
J'adore également le piment d'espelette, ces spaghettis ont l'air absolument délicieuses !
Piroma06/09/2013 11:09
Je crois que je vais manger des pasta à midi...tu m'as donné faim
Dine avec Sandrine06/09/2013 10:05
Des saveurs toutes simples mais tellement bonnes! Bravo.
Bises, Dine avec SANDRINE
gut06/09/2013 09:51
Tout simple mais oh ! combien délicieux ! ce plat de pâtes et vraiment un plat de choix ! commequoi même dans la simplicité un plat peut être un plat de chef !! Félicitations ma Sotis. gros
bisous
sotis06/09/2013 18:30
souvent le plus simple est encore ce qu'il y a de mieux!!!! bonne soirée et gros bisous à toi
kaderick06/09/2013 09:10
le piment d'Espelette, c'est bon et addictif, c'est comme le chorizo :-)
en tout cas je mangerai bien de tes pâtes moi pour ce midi !!!
des bisous ma Gaëlle :*
sotis06/09/2013 18:29
je te prépare une assiette et je te l'envoi par la poste????
biosus ma cathy et bonne soirée
Ingrid Lolibox06/09/2013 08:34
Tout en simplicité comme en Italie !
J'adore !!!
Bizoux
margot zhang06/09/2013 08:33
Tu as bien raison, assaisonner les plats avec le piment d'espelette, comme le chef Hélène Darroze! Bises
sotis06/09/2013 18:17
je trouve ça extra et pas trop fortjuste ce qu'il faut et ça change du sel!!!! gros bisous margot et bonne soirée
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Les images (photos et illustrations) et les textes présents sur ce blog sont ma propriété exclusive, sauf mention contraire, merci de m’en faire la demande si vous souhaitez les utiliser.
Commenter cet article
barbara 15/09/2013 15:26
unepouledansmacuisine 07/09/2013 20:39
laetitia 07/09/2013 20:16
sotis 10/09/2013 19:17
Ayghon 07/09/2013 10:32
Joséphine 06/09/2013 22:09
Alaro 06/09/2013 21:19
Cécile 06/09/2013 21:03
corinnette 06/09/2013 20:37
Doria 06/09/2013 18:54
sotis 06/09/2013 19:00
Miamana 06/09/2013 18:47
mes inspirations culinaires 06/09/2013 18:34
sotis 06/09/2013 19:01
les-voyages-de-gridelle 06/09/2013 18:18
La serviette sur la table par Signé-Déco 06/09/2013 18:10
sotis 06/09/2013 18:25
Sucre D'Orge 06/09/2013 17:07
Sucre D'Orge 06/09/2013 16:57
Pounchki 06/09/2013 16:13
Maiwenn 06/09/2013 15:55
sotis 06/09/2013 18:25
Cathy 06/09/2013 15:52
sotis 06/09/2013 18:27
Mapopotte 06/09/2013 14:50
Fourchette 06/09/2013 14:32
sotis 06/09/2013 18:27
noviceencuisine 06/09/2013 13:22
sotis 06/09/2013 18:28
Made in Cooking 06/09/2013 12:38
Manuella 06/09/2013 12:22
sotis 06/09/2013 18:30
Cindy 06/09/2013 11:39
Piroma 06/09/2013 11:09
Dine avec Sandrine 06/09/2013 10:05
gut 06/09/2013 09:51
sotis 06/09/2013 18:30
kaderick 06/09/2013 09:10
sotis 06/09/2013 18:29
Ingrid Lolibox 06/09/2013 08:34
margot zhang 06/09/2013 08:33
sotis 06/09/2013 18:17