Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte à l'Abondance et aux figues

Publié par sotis sur 13 Novembre 2013, 07:52am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #abondance, #fromage, #figues

Ces tartelettes sont nées d'un mélange entre plusieurs recettes croisées par-ci par-là, des jolies photos dans un magazine et une envie de cuisiner avec l'Abondance, un fromage de chez moi dont je vous reparlerais prochainement.

 

Habituellement je ne suis pas une grande fan des figues, en fait le problème c'est la texture. Mais de temps en temps, j'aime bien les cuisiner à petites doses, et puis ça me fait toujours penser au figuier que mes grands-parents avaient planté dans leur jardin, quand ils habitaient en Provence, j’aimai bien cet arbre et ces grosses feuilles au coin de leur terrasse. Trêve de sentimentalisme passons aux choses sérieuses :

 

Tarte à l'Abondance et aux figues

 

Pour 4 personnes

100g de pâte feuilletée

100g d'Abondance

4 petites figues

 

un peu de thym séché

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Étalez la pâte, formez 4 disques pour garnir vos moules.

Coupez l'Abondance en lamelles assez fines et disposez-les sur la pâte.

Lavez et coupez les figues en tranches fines, disposez-les par dessus les morceaux de fromages et enfin saupoudrez avec un peu de thym.

 

Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

 

Tarte à l'Abondance et aux figues
Tarte à l'Abondance et aux figues
Commenter cet article

unepouledansmacuisine 16/11/2013 14:58


Tes tartelettes sont superbes et très appetissantes. Hummm

gingembre & chocolat 15/11/2013 23:02


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je t'en pique 1 ! noooon tu rigole me les 3 là après tout :)


gros bisous


laurence

Pépite 15/11/2013 16:08


Moi aussi j'ai du mal avec la texture des figues, mais au four et avec du fromage je pense que ça passe beaucoup mieux.

sotis 15/11/2013 16:37



ça passe tout seul ;) biz



Gourmandises Orientales 14/11/2013 17:38


wow trop belle ces tartelettes!

lolo 14/11/2013 07:31


Superbes tartelettes ! L'abondance est un fromage que j'apprécie beaucoup et les figues hum j'adore ! Alors les deux ensemble j'adhère totalement ! Bises et bonne journée! 

sotis 14/11/2013 11:11



je suis ravie que tu soie comblée par mes tartelettes!! bisous



chouchie 13/11/2013 23:08


Je ne connais toujours pas l'abondance mais l'association figues - fromage j'adore ( souvenirs de Corses )


Tes tartelettes me donnent faim et en plus la photo est très jolie !!! Bisous ma Gaelle :-)

sotis 14/11/2013 11:12



c'est un fromage extra mais difficil a trouver hors des pays de savoie, c'est dommage il gagne vraiment a etre connu!!! gros bisous ma chouchie et bonne journée



afaurore 13/11/2013 22:30


pour moi, grande fan de figues, je dis ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Cindy 13/11/2013 22:27


On mange avec les yeux en premier et je dois dire que tes tartes sont magnifiques ! Et tellement bien mises en valeur, un grand bravo. Elles doivent être délicieuses :)

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:24


Elles sont superbes, Bravo !!! Bisous

A table les garçons !!! 13/11/2013 22:22


Oh elles sont superbes et tes photos aussi, j'adore !

sotis 14/11/2013 11:13



merciiii!!! gros bisous



Cécile 13/11/2013 22:14


Super jolies tes tartelettes! Bonne soirée, bises.

daly 13/11/2013 21:51


A DEGUSTER EN ABONDANCE LOLLLLLL

sotis 14/11/2013 11:13



gros bisous



Rosenoisettes 13/11/2013 21:40


Rustique mais innovant, et surtout gourmand!


Yuuum

Lou 13/11/2013 21:05


j'ai decouvert l'Abondance avec des amis savoyards , ce fromage est pour moi synomyme d'amitié, de vacances ... bref, tes tartelettes me plaisent d'autant plus ! je trouve très audacieuse
l'association fromage-figue! bravo!

sotis 14/11/2013 11:14



des bons souvenirs alors, c'est super!!! bisous



Doria 13/11/2013 20:52


Quelle belle association de saveurs ! J'adore tes petites tartelettes !


Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria

Mely 13/11/2013 20:41


Une bien jolie création que ces tartelettes, je goûterais bien à cette alliance !


Bonne soirée, bisous.

mes inspirations culinaires 13/11/2013 20:28


punaise comme elles sont gourmandes tes tartelettes j'aurais voulu juste les regarder :) trop belles pour etre devorees hihihi


bise ma belle

sotis 14/11/2013 11:14



merciii!!! gros bisous



Piroma 13/11/2013 20:26


Très belles tes tartelettes!

Maelle 13/11/2013 20:20


Elles sont magnifiques ces petites tartelettes ! Je craque totalement 

Kakou 13/11/2013 20:05


Elles sont très jolies tes tartelettes ! Perso, j'adore les figues mais je les préfère frâiches !


Bisous

Letiss 13/11/2013 19:30


Je ne connais pas l'abondance, mais j'aimerai beaucoup goûter :)


belle soirée ma belle, bisous!

sarah 13/11/2013 18:54


elles sont vraiment belles ces tartelettes!!!et les photos...superbes!!

Miamana 13/11/2013 18:54


Tes photos sublimes rendent irrésistible cette recette!!!

Kapriss 13/11/2013 18:14


De très belles tartelettes ! Bonne soirée, Bisous

Sol Pâtisserie 13/11/2013 18:09


Dommage que je n'aime pas le roquefort, tes tartelettes on l'air sucullent en tout cas, bisous ma belle !!!

Céline mon maraîcher à la casserole 13/11/2013 17:59


Olala figues et abondance, l'asso's qui tue: je suis trop fan!! 

Miss Bretzel 13/11/2013 16:30


Aie aie, contrairement à toi, j'adore la figue, je pourrais en manger tout le temps! Alors ta version est juste sublime! C'est à la fois beau et gourmand!

Ayghon 13/11/2013 15:58


Je ne connais pas l'Abondance mais je suis certaine que l'association fromage - figues doit être sympa comme tout :) Bisous.

floriane 13/11/2013 15:18


ça a l'air terrible!!

Aux Fourneaux 13/11/2013 12:55


Oh elles cartonnent tes photos !!! Elles sont magnifiques :) J'ai trop envie d'y gouter à tes petites tartelettes. Gros bisous Gaelle

sotis 14/11/2013 11:07



pourtant j'ai eu du mal à les prendre ce stupide soleil ne voulais faire ce que je lui demandais gros bisous



Maryse & Cocotte 13/11/2013 12:52


moi j'aiiiime les figues et tes tartelettes aussi !

les-voyages-de-gridelle 13/11/2013 12:16


qu'est ce qu'elles sont belles!

Mapopotte 13/11/2013 11:58


j'adore l'association fromage/figues .. et en plus tes tartelettes sont très jolies

corinnette 13/11/2013 11:32


voilà qui est très original


bravo

choupette82 13/11/2013 11:02


Quelles sont jolies tes tartelettes ! bises

Delphine (geek) 13/11/2013 10:40


Je n'ai jamais mangé ce fromage, mais je suis certaine qu'en tarte avec des figues ça doit être délicieux. Surtout que contrairement à toi, je suis une GRANDE FAN de figues ! :)

sotis 14/11/2013 11:07



si un jour tu en trouve prend en il est extra ce fromage!!!! gros bisous



gut 13/11/2013 10:10


Je connaissais le mariage Roquefort/figues mais pas avec l'abondance ! pourtant ce fromage est toujours sur mon plateau car oui c'est un excellent fromage. Elles sont superbes tes petites
tartelettes, c'est une belle idée. Gros bisous

sotis 14/11/2013 11:08



tu me fais grand plaisir ma gut, c'est vrais que l'abondance n'est pas très connu en dehors de son territoire!!! gros bisous



Mo 13/11/2013 09:49


je suis tout a fait d accord avec toi au niveau de la texture de la figue, mais c est bon et tellement joli :-) 


ca m interesse d en savoir plus sur ce fromage au nom sympathique

sotis 14/11/2013 11:09



je lui conssacrerais un article bientot, promis!!! gros bisous



midi cuisine 13/11/2013 09:45


Une très belle association qui me fait fondre de plaisir!

cuisine et partage 13/11/2013 09:27


agréable découverte je ne connaissais pas ce fromage là et avec les figues ces tartelettes sont bien appétissantes, bisous et belle journée:-))

lesdelicesdethithoad 13/11/2013 09:21


quelle jolie présentation!!


je n'ai pas encore migrer sur la nouvelle plateforme mais je retiens ton blog pour m'aider!

sotis 14/11/2013 11:10



merci, surtour n'hésite pas si tu as des questions!!! bisous



Ingrid Lolibox 13/11/2013 08:09


Un régal pour les yeux et pour les papilles. Bravo.


Bizoux

samia 13/11/2013 08:01


joli rt délicieuse tarte. Moi je l'a fait avec du bleu de bresse, tu peux la voir sur mon blog/


biz

sotis 14/11/2013 11:10



c'est axtra aussi mais j'aime moins tout ce qui est fromage bleus!!! gros bisous



Assia 13/11/2013 08:00


Rhoooo j'adore tes patites tartelettes, la figue est mon fruit préféré miam miam:)Bisous ma douce

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...