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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte aux framboises et amandes

Publié par sotis sur 27 Juin 2012, 13:45pm

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #amandes, #framboises

Et voila je suis de retour en cuisine, et en ce moment il fait très chaud derrière les fourneaux!!!

Aujourd'hui je vous livre ma version de la tarte aux framboises et amandes que j'avais grignoté à Barcelonnette dans la vallée de l'Ubaye, après une petite balade en montagne!

Tarte aux framboises et amandes

Pour une petite tarte (20cm de diamètre)

Pâte sablée

200g de framboises surgelées

1 cuil à soupe de miel liquide

2 cuil à soupe de jus de citron

40g de poudre d'amande

Amandes éffilée

 

 

Etalez la pâte dans le moule et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.

 

Dans une casserole faites cuire les framboises surgelées avec le miel et le jus de citron, à feu doux jusqu'à ce que les framboises ce transforment en purée. Laissez refroidir puis incorporez la poudre d'amande.

 

Versez la purée de framboises sue la pâte, si il vous reste un peu de pâte formez des bandes et disposez-les en quadrillage sur la tarte, saupoudrez quelques amandes effilées par dessus et passez au four à 180°C pendant 20 minutes.

Avec une boule de glace hummm je ne vous dit que ça!!!

 

Tarte aux framboises et amandes
Commenter cet article

les-gourmandises-de-lucile 08/01/2013 22:14


Je craque pour cette tarte 

sotis 10/01/2013 17:54



gourmande!!! bisous



Au coeur des petits délices! 02/07/2012 09:09


Salut Sotis, ta tarte a l'air exquise!  J'organise un concours qui a pour thème "Charlie et la chocolaterie" si ca te dis , bisou!

sotis 02/07/2012 15:17



et elle l'était, j'i deja tout fini!!! je vais tout de suite voir ton concour, bisous



alaro 29/06/2012 22:25


je ne résiste pas à une délicieuse tarte aux framboises ! ^^

sotis 01/07/2012 14:06



une gourmande ne se refait pas hein!!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 29/06/2012 14:54


qu'elle est belle ta tarte!!! je garde l'idée!

sotis 01/07/2012 14:08



merci, c'atit délicieux!! bisous



unepouledansmacuisine 29/06/2012 08:09


ohhh, ce dessert j'ai envie de le dévorer :) Bises

sotis 01/07/2012 14:09



trop tard j'ai tout fini!! hihihi, bisous



EmilieRD 28/06/2012 16:56


Elle doit être à tomber cette tarte! Cette photo me fait saliver!

sotis 28/06/2012 17:49



oui oui oui!!!!



titou 28/06/2012 16:34


coucou,


juste SUPERBE !!:)


bizzzzzz

sotis 28/06/2012 16:41



merciiiiii!!!



aurelie 28/06/2012 09:32


Hmmmmm j'adore une de mes tartes préférées ça rapelle les vacances en ubaye!

sotis 28/06/2012 16:42



c'était bien hein!! bisous



assia 27/06/2012 23:56


Humm j'ai l'eau a la bouche miam!:)Bises

sotis 28/06/2012 16:42



ça fait plaisir!!! bisous



Yolande 27/06/2012 23:09


elle m'a l'air délicieuse ta tarte !

sotis 27/06/2012 23:12



oui oui oui!!!! bisous



delicesdedaly 27/06/2012 21:52


Hum, j'adore les framboises. Chez toi aussi il fais chaud ici il a fait 40° au soleil aie aie aie...

sotis 27/06/2012 23:13



il fait très lourd et l'orage n'éclate toujours pas, du coup je fais de la cuisine par petites touches!!



Kass' 27/06/2012 21:50


Coucou ! Voilà je m'appelle Kassandra et je viens te présenter mon blog =) Dedans je parle de mode, conseille beauté, musique, film, recettes, des shoot ou défilé que je fais ainsi que des
festivals ou autres auquels je vais .. J'aime beaucoup la photographie et l'Asie surtout le Japon et la Corée ! C'était pour savoir si tu pouvais passer sur mon blog et me dire ce que tu en pense
^^ 


Merci par avance et bonne continuation !! :) J'espère que mon blog te plaira ! Si tu as des questions ou autres faut surtout pas hésiter ! Je suis pas une méchante fille hihi ^^


Ps : je test aussi des produits français ou autres, et j'en donne mon avis ^^ 


 


Hiro-san.over-blog.com

Miss Bretzel 27/06/2012 21:17


Rho, elle a l'air trop trop bonne, avec cette couche épaisse de framboise! J'adore!

sotis 27/06/2012 23:14



j'aime bien quand il y à beaucoup de garniture bises



agnesf 27/06/2012 20:06


hummmm ça m a l air trop bon !!!!

sotis 27/06/2012 21:04



très très bisous



Sandrine 27/06/2012 18:14


Mioum. Super appétissante, ta tarte


Ce doit être sympa aussi avec des myrtilles, je pense...


En tout cas, une belle couleur framboise, alléchante ! Bravo !

sotis 27/06/2012 19:24



merci c'est vrais que c'est bon aussi une tarte aux myrtilles!! bone soirée



noviceencuisine 27/06/2012 15:53


J'adore le quadrillage de pâtes juste au dessus ^^ trop parfait!

sotis 27/06/2012 17:03



merci, je m'en suis un peu vu parce que ma pâte menacait de ce casser à tout moment!! bisous



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