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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte aux oignons rouge et aux poivrons

Publié par sotis sur 17 Août 2012, 23:00pm

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #quiche, #oignons rouges, #poivrons

Pour finir 2-3 trucs qui traînent dans le frigo, dont un reste de pâte il n'y a qu'à faire une tarte... avec une salade voila un repas de prêt et en plus c'est vite fait!!

 

Tarte aux oignons rouge et aux poivrons

Ingrédients

1 fond de tarte

2 oignons rouges

1 un poivron rouge

75g de brousse

150ml de lait

3 oeufs

1 poignée de basilic

1 poignée de lardons

 

 

Etalez la pâte dans un plat à tarte et faites la précuire 10 minutes à 200°C.

Coupez les oignons et le poivron et morceaux  puis faites les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Faites cuire les lardons et ciselez le basilic.

 

Mélangez le lait et la brousse, ça demande un peu d'energie!!! ajouttez les oeufs et mélangez bien.

 

Répartissez les légumes cuits, les lardons et le basilic sur la pâte, versez par dessus le mélange lait-brousse-oeufs. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C et voila c'est prêt!!

Tarte aux oignons rouge et aux poivrons
Commenter cet article

Saveurs Choc N' Roudoudou 23/08/2012 15:53


Miam, elle me fait très envie cette tarte !


Très sympa !

sotis 23/08/2012 16:15







@Puyfolaise85 20/08/2012 15:35


Une bonne tarte et une belle façon de ne pas perdre des ingrédients. Bravo à toi.
Bises et bonne journée.

sotis 20/08/2012 16:05



c'est tres pratique pour vider le frigo!!



delicesdedaly 19/08/2012 17:46


Très appetissante, elle donne faim. bises

sotis 19/08/2012 18:09



merci!!



Créa'Délices 18/08/2012 14:08


Mmmmmmmmmmmm, tous ce que j'aime dans ta tarte, un pur délice en bouche !!


Bisous la belle ♥

sotis 19/08/2012 16:07



merci et bon dimanche, bisous



illumelieaimelemascarpone 18/08/2012 11:54


Oups j'ai fait une tarte presque identique à la tienne!sauf pour les oignons rouges et la migaine!


Très bon w-e!!!


 

sotis 19/08/2012 16:07



comme quoi les grands esprits (gourmands)ce rencontrent!!! bisous



les-voyages-de-gridelle 18/08/2012 11:07


c'est tout bon ça! bon week end!

sotis 19/08/2012 16:08



merci!!



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