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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte aux oignons rouges

Publié par sotis sur 31 Mai 2012, 10:58am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #oignons rouge, #feta, #romarin, #noix, #vinaigre balsamique

J’ai trouvé cette recette de tarte aux oignons rouges dans le dernier « ELLE à Table » elle était décrite avec une pâte au vinaigre balsamique que j’ai faites mais soit j’ai loupé un truc, soit cette la recette qui n’est pas top parce que la pâte était sèche et caoutchouteuse donc je ne vous la transmets pas.

Quand à la garniture aux oignons rouges je l’ai largement améliorée !!!

 

Tarte aux oignons rouges

Ingrédients :

Un fond de tarte

6 oignons rouges

3 cuil à soupe de vinaigre balsamique

3 branches de romarin

1 bonne poignée de lardons

De la feta

1 poignée de cerneaux de noix

 

Epluchez les oignons, Emincez-les et faites les revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive pendant 15 minutes puis ajoutez le vinaigre balsamique et les feuilles de romarin coupées en morceaux et poursuivez la cuisson pendant 15 autres minutes. Etalez la pâte et garnissez en un moule à tarte, faites la précuire 15 minutes au four à 180°C.

Faites cuire les lardons.

Mettez les oignons sur le fond de tarte, ajoutez les lardons, les noix, la feta coupée en dés.

Remettez la tarte au four et faites cuire pendant 40 minutes.

Tarte aux oignons rouges
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Lisa 05/12/2012 19:07


Ta tarte a l'air vraiment délicieuse: l'association oignons rouges, lardons, feta et noix est très bonne!! Bisous

sotis 05/12/2012 21:22



c'était un vrai délice!!! bisous



illumelieaimelemascarpone 02/06/2012 15:44


Miam quelle tarte succulente!


bisous bon w-e!

sotis 02/06/2012 16:08



un régal!!! bisous



christine 01/06/2012 17:42


La garniture est attirante


bravo pour cette belle tarte


amitiés

sotis 02/06/2012 15:19



merci et bon week end!!



noviceencuisine 31/05/2012 14:19


Un bien joli melange ^^ ca me plait!

sotis 31/05/2012 16:59



merci!! bonne soirée



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