Tarte aux pommes et compote

Publié par sotis sur 29 Octobre 2013, 08:08am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #pommes, #compote

Et voila pourquoi il me fallait une compote, je me suis inspirée d'une recette de tarte aux pommes publié dans le dernier "Elle à table" que j'ai piqué à ma mère. Déclinée en version tartelette cette recette est pleine de douceur et de saveurs, je l'imagine bien accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de mascarpone...

Pour 6 tartelettes

200g de pâte sablée

6 cuil à soupe de compote de pomme à la vanille

2 belles pommes

Crème

Sucre en poudre

Garnissez les moules de pâte à tarte, piquez la pâte et faites-la précuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

Au fond de chaque tartelette déposez une cuillère à soupe de compote, disposez par dessus des lamelles de pomme, saupoudrez de sucre et arrosez avec un filet de crème liquide.

Enfournez à 210°C pendant 15 minutes puis baissez le thermostat à 180°C et continuez la cuisson pendant 30 minutes en ajoutant un filet de crème à mi cuisson.

Et voila des tartelettes toutes dorées et moelleuses un vrai bonheur!!

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Commenter cet article

Emilie 02/12/2013 20:25

Superbe ! Un grand classique tellement gourmand !

lolo 30/10/2013 08:05

Délicieuse ta jolie tarte ! Bises et bonne journée!

Line 30/10/2013 01:48

Avec une boule de glace pour moi, svp !

Hum !

sotis 30/10/2013 18:19

ok c'est partit pour une boule de glace!!! bisous

Cécile 29/10/2013 22:38

J'en croquerais bien une, j'ai une fringalle :)

sarah 29/10/2013 21:17

elles sont superbes!!mes préférées!!!

Letiss 29/10/2013 21:15

hmm ! elles doivent être délicieuses tes tartelettes! gros bisous ma belle!

sotis 30/10/2013 18:20

oui vraiment délicieuses!!! gros bisous

Aux Fourneaux 29/10/2013 21:11

Très appétissantes tes tartelettes ! Tu as du certainement te régaler :) Bisous

passionbree 29/10/2013 21:11

J'en fais souvent c'est tellement bon d'ailleurs on a pas de dessert tu nous invites!!! bisous brigitte

sotis 30/10/2013 18:21

ok je vous attend!!! bisous

cuisinetcigares.com 29/10/2013 20:22

Pirate !!! alors comme çà on pique les magazines à sa môman !! Bah puisque c'est pour faire une si bonne gourmandise, tu es pardonnée ! ^^

Bises, Sandy

sotis 30/10/2013 18:21

hihi t'inquietej je vais lui rendre ce week end!!!! gros bisous

poupougnette 29/10/2013 20:14

j'aime bien les tartes aux pommes quand il y a de la compote!! surtout quand celle-ci est parfumée à la vanille! miam!! ^^

belle soirée. Bisous

lesdelicesdethithoad 29/10/2013 20:13

très jolie recette!

Cindy 29/10/2013 20:03

Comment ne pas craquer ? Elles sont trop mignonnes tes tartelettes !

sotis 30/10/2013 18:22

impossible de résister!!! bisous

Miamana 29/10/2013 19:23

Un régal, siclassique et si bon...

Kakou 29/10/2013 19:08

Tout à fait le genre de tartelettes que j'adore faire et manger !! bisous

Kapriss 29/10/2013 18:35

Ces tartelettes me mettent l'eau à la bouche ! Bonne soirée, Bizz

Hind 29/10/2013 17:59

des tartelettes savoureuses sont toutes mimis dans des portions individuelles.

Bisous

Ayghon 29/10/2013 17:30

Des jolies tartelettes d'automne qui doivent être super bonnes, surtout avec cette belle pâte maison ^^ Bises.

daly 29/10/2013 16:54

j'aime beaucoup les tartes aux pommes c'est trop bon bisesssss

En toute gourmandise.... 29/10/2013 16:28

Ca doit être cro bon !!!

sotis 30/10/2013 18:22

oh oui alors!!! bisous

gingembre & chocolat 29/10/2013 16:25

une façon gourmande de finir ta compote maison :) hummmmmmm cette tarte me plait : simple et pleine de goût, j'aime beaucoup sotis oui beaucoup !

bisous

laurence

sandra 29/10/2013 13:27

au top ces petits tartes!

Mimitouti 29/10/2013 11:14

Et 2 pommes de moins ! lol !! j'adore tes tartelettes ! bisous

sotis 30/10/2013 18:23

c'est toujours ça de pris!!! bisous

choupette82 29/10/2013 10:55

Topissime tes jolies tartelettes ! bises

floriane 29/10/2013 10:22

la version des chutes de pâte de mon chéri qd j'ai fait la tarte fine; c'est un régal tes tartelettes!!

noviceencuisine 29/10/2013 10:20

Oh oui quelle recette tip top ^^

dommage la semaine des tomates est finie :p

sotis 30/10/2013 18:23

ben oui j'ai enfin fini mes tomates, je commencai à en avoir marre!!!! gros bisous

La serviette sur la table par Signé-Déco 29/10/2013 10:05

Hum!!! d'une cuillère de mascarpone maison pour moi :-) Bizzzzzzzz

sotis 30/10/2013 18:24

je te reconnais bien la, gourmande!!! bisous

francis 29/10/2013 09:48

une belle recette, bien mise en valeur et de bon gout bravo et merci

Dine avec Sandrine 29/10/2013 09:27

Elles sont toute mimis tes tartelettes, sauf que moi, j'aime les tartes aux pommes nature, sans et surtout sans compote!!!! Sorry, cela en fera davantage pour les autres gourmands!!!

bises, Dine avec SANDRINE

barbara 29/10/2013 09:19

mmmm glace vanille pour moi

sotis 30/10/2013 18:24

c'est noté!! bisous

Ingrid lolibox 29/10/2013 09:18

Superbes tes tartelettes ... bien gourmandes !!!

Bzoux

corinnette 29/10/2013 08:37

un vrai délice