Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Attention, tuerie girly pour addict aux pralines. C'est ma petite maman qui m'a fait découvrir cette recette qui lui faisait envie alors, comme je suis une bonne fille, je la lui ais faite
Pour une grande tarte
1 fond de tarte brisée
450de pralines concassées
450g de mascarponne
Etalez la pâte dans un moule, piquez-la et faites-la cuire à 180°C pendant 20 minutes.
Dans une casserole mélangez les pralines concassées et le mascarponne, faites cuire à feu doux en mélangeant régulièrement. Le sucre va se dissoudre et donner une belle couleur rose au mélange.
Contrôlez la température à l'aide d'une sonde, quand vous atteignez 110°C le mélange prend un aspect caramélisé, stoppez le cuisson et versez-le mélange sur la pâte à tarte, laissez refroidir, le mélange va épaissir.
Effectivement tu es une bonne fille : cette recette semble délicieuse ! Bizzzzzz
René11/03/2013 06:47
irrésistible!! à refaire sans attendre.
Bizz
Christelle Voyage-Culinaire10/03/2013 22:07
Je serais curieuse d'y goûter !!! Belle soirée Bisous
La serviette sur la table par Signé-Déco10/03/2013 20:43
OH!!! des pralines tu m'en donne une petite part. BIZZZZ
Miamana10/03/2013 20:31
Une tarte ultra gourmande, mais ce que Maman veut, Dieu le veut!
letiss10/03/2013 19:27
hmm ! elle doit être terrible cette tarte :)
Bisous et bon dimanche !
Mapopotte10/03/2013 19:17
Très très appétissant !
Carole10/03/2013 16:53
Tu m'étonnes une tarte à la praline c'est une tuerie, Mmmmmmmmmmmm !!
Bisous la belle
Lisa10/03/2013 16:16
Elle a l'air super bonne ta tarte!! Les pralines j'adorel! Elle doit être très belle toute rose! :) Bisous
Carmencita10/03/2013 15:53
Simple mais gourmande, merci bises
Lyne10/03/2013 15:35
Ah ;-) Décidément, tu ne seras pas la seule à les avoir testés ajourd'hui. ;-) Tu me diras hein ? Bisous !
barbara10/03/2013 15:07
super, merci pour la precision !!
barbara10/03/2013 14:55
délicat pour moi puisque je n'ai pas de thermomètre ... bises
sotis10/03/2013 14:59
en fait tu peux t'en passer, quand tu voit le mélange changer de consistance et ce transformer en caramel c'est bon, tu ne peux pas te tromper c'est très visible!!! bisous
Lyne09/03/2013 22:44
Quelle gourmandise !! J'en ferais bien mon petit déjeuner moi ... Oui, je ne suis gourmande qu'à ce moment ;-) Juste trop appétissant ...
Bisous, et un bon week-end !
sotis10/03/2013 15:23
merci Lyne, tes moelleux à l'orange sanguine sont dans mon four!!!! bisous
Eléo09/03/2013 19:52
Très bonne recette qui m'a lair simple à faire en plus !
A tester !!!
Bonne soirée
DALY09/03/2013 18:23
hum j'en salive, merci maman bisousss
Pauline09/03/2013 15:54
J'aime beaucoup cette spécialité lyonnaise, ça me rapelle des souvenirs!
Riricuisine09/03/2013 14:06
Moi je le fais avec de la crème à la base, mais avec le mascarpone ça doit être super gourmand ^^
Miss Bretzel09/03/2013 12:39
J'avais découvert ça à Lyon et j'avais adoré! Alors fait maison, ça doit être terrible!
les-voyages-de-gridelle09/03/2013 12:08
c'est original! mais c'est pas trop sucré??? bises et bon week end!
sotis10/03/2013 15:24
un peu quand même, il faut prendre des petites tranches!!! bisous
lebon pequery françoise09/03/2013 10:02
j'ai jamais cuisiné les pralines! il faut que je m'y mette! merci!
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Sophie de la maison Joséphine 11/03/2013 11:15
René 11/03/2013 06:47
Christelle Voyage-Culinaire 10/03/2013 22:07
La serviette sur la table par Signé-Déco 10/03/2013 20:43
Miamana 10/03/2013 20:31
letiss 10/03/2013 19:27
Mapopotte 10/03/2013 19:17
Carole 10/03/2013 16:53
Lisa 10/03/2013 16:16
Carmencita 10/03/2013 15:53
Lyne 10/03/2013 15:35
barbara 10/03/2013 15:07
barbara 10/03/2013 14:55
sotis 10/03/2013 14:59
Lyne 09/03/2013 22:44
sotis 10/03/2013 15:23
Eléo 09/03/2013 19:52
DALY 09/03/2013 18:23
Pauline 09/03/2013 15:54
Riricuisine 09/03/2013 14:06
Miss Bretzel 09/03/2013 12:39
les-voyages-de-gridelle 09/03/2013 12:08
sotis 10/03/2013 15:24
lebon pequery françoise 09/03/2013 10:02