tarte poires pistaches

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 2 Février 2012, 16:05pm

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #poires, #pistache

Envie d’une tarte aux poires, mais un peu plus gourmande que ça, tient des pistaches qui s’ennuient dans mon placard !!!

Ingrédients :

1 fond de tarte

4 ou 5 poires

60g de sucre en poudre

80g de pistaches

60g de beurre

30g de farine

2 œufs

Etalez la pâte dans un moule et faite la précuire au four à 200°C pendant 15 minutes.

Réduisez les pistaches en poudre et faites fondre le beurre.

Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez le beurre, la farine et la poudre de pistache, mélangez et étalez le tout sur le fond de tarte précuit.

Epluchez et coupez les poires en lamelles puis disposez-les sur la crème de pistache.

Faite cuire la tarte pendant 30 minutes à 180°C.

Bon appétit !!!

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Saveurs Choc N' Roudoudou 09/02/2012 11:27

Très sympathique, l'association poire-pistache. En tout cas, ça me plaît beaucoup et je dois dire que je n'ai jamais testé... À essayer, donc :D !
Merci pour le partage ! :)
À bientôt ;)

sotis 09/02/2012 13:10

c'était mon premier essais pour cette association, j'ai pas été déçue, bises @+

soficook 04/02/2012 08:21

elle est bien belle cette tarte , j'aime la couleur ! bon week end

sotis 04/02/2012 09:57

elle est surtout tres bonne :) bon week end

Carmencita 03/02/2012 22:42

miam avec des pistaches, une bien bonne idée!!!!

sotis 04/02/2012 09:56

merci :)

Aurore 02/02/2012 22:54

Hum, ma tarte aux pommes semble avoir une rivale :p, j'adore les poires, j'adore la pistache, je garde la recette sous le coude !