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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte tatin aubergines- poivrons rouge et fromage de chevre

Publié par sotis sur 30 Juin 2012, 14:35pm

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #poivrons, #aubergines, #fromage de chèvre, #thym

J’avais déjà fait cette délicieuse tarte tatin aux poivrons et aubergines, cette fois j’y ais apporté une petite amélioration !!!

 

Tarte tatin aubergines- poivrons rouge et fromage de chevre

Ingrédients

1 fond de tarte

2 poivrons rouges

2 aubergines

100g de fromage de chèvre type saint maure

4 branches de thym

 

 

Lavez et coupez les légumes en morceaux et faites les cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive, ajoutez le thym en ayant pris soin d’égrenez les feuilles.

Quand les légumes sont cuits versez-les dans un moule à manquer.

Coupez le fromage de chèvre en tranches, disposez-les sur les légumes et enfin recouvrez tout ça avec la pate à tarte.

Faites cuire au four à 200°C pendant 30 minutes.

Améliorations validée !!!

 

Commenter cet article

illumelieaimelemascarpone 04/07/2012 22:26


Merci pour ce plat si riche en saveur!

sotis 05/07/2012 12:58



y a pas de quoi!! bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/07/2012 21:04


miam miam!!!!! bonne soirée ma belle!!

sotis 02/07/2012 15:19



merci bonne après midi!! bisous



novice en cuisine 01/07/2012 12:16


Une recette à tomber, j'adore!


bon week end!

sotis 01/07/2012 14:06



merci, bon week end à toi aussi!! bises



delicesdedaly 30/06/2012 15:37


Hum j'en mangerais mais sans lezs poivrons.

sotis 01/07/2012 14:06



ça doit etre bon aussi !! bisous



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