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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}

Publié par sotis sur 24 Février 2014, 08:11am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #noisette, #orange, #culino-version

 

Ce mois ci c'est notre Gut nationale qui à choisi le thème culino-version avec cathy et qui nous propose un duel amical entre pâte filo et feuille de brick.

Pour moi le choix fut vite fait, dans la mesure où je n'ai pas trouvé de pâte filo, ce sera donc feuille de brick. J'étais partie sur l'idée d'une recette salée avec des champignons... somme toute classique et puis au détour des pages d'un magasine cuisine et d'un rayon agrume très alléchant, l'idée de ces tartelettes a lentement germée dans mon esprit gourmand alors j'ai choisi de présenter cette recette car je sais que Gut et Cathy aiment bien mes impros farfelues-gourmandes, les filles c'est pour vous.

 

Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}

Pour 4 tartelettes

4 feuilles de brick

2 petites oranges sanguines

1 œuf

40g de sucre

40g beurre mou

45g de poudre de noisette

 

 

Prélevez le zeste d'une orange et coupez-le très fin.

Dans un saladier mélangez le sucre, la poudre de noisette, le beurre mou et le zeste d'orange.

 

Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles, gardez 4 rondelles intactes et coupez les autres en quarts.

Coupez les feuilles de brick en quatre quarts et superposez-les dans un moule à tartelette, déposez un peu de crème de noisette au centre, et des morceaux d'orange par dessus. Si la feuille de brik dépasse trop du moule rabattez-la sur le pâte et déposez une rondelle entière d'orange par dessus.

Enfournez les tartelettes à 200°C pendant 10 minutes.

Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}
Tartelettes noisettes-oranges {Culino version selon Gut}
Commenter cet article

Céline Mon maraîcher à la casserole 27/02/2014 14:50


Excellente idée!! C'est très (très) appétissant!

Juliette 25/02/2014 22:40


... euh je crois que je sais pas faire la différence entre feuille de brick et feuille filo... c'est grave ?
En tous cas, ces mignonnes petites tartelettes sorties de ton esprit sont super jolies et je n'en doute pas délicieuses !
Bisous

gingembre & chocolat 25/02/2014 20:49


un défi bien relevé :) hummmmmmmm elles ont l'air trop bonnes !!!!!!


gros bisous


laurence

Jülide 25/02/2014 19:26


noisette orange ça me parle carrément! et avec cette feuille de brick j'imagine bien le croustillant miam

Gourmandisesdelo 25/02/2014 19:19


Superbe ces tartelettes.


De très belles saveurs

les-voyages-de-gridelle 25/02/2014 17:35


j'adore la présentation de tes tartelettes! le côté rustique est top!

noviceencuisine 25/02/2014 16:48


SUPERBE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je ne mange jamais d'orange sanguines et je trouve ton idée vraiment gourmande!!!

kaderick 25/02/2014 12:12


elles sont terribles tes tartelettes, c'est vraiment original !


recette validée avec plaisir pour Culino Versions :-)


bisous ma Gaëlle :*

Jenn is cooking 25/02/2014 09:55


Un beau mélange de saveurs!!

c-line 25/02/2014 09:12


Tes tartelettes orange-noisettes sont une belle réussite :) Bises

sandra 25/02/2014 07:58


elles sont jolies et bonnes!

kekeli 25/02/2014 06:28


Un bien joli dessert !

Brigitte 25/02/2014 01:00


C'est joli et sûrement bon!


Je crois qu'il va être difficile de trancher Gut!

Gourmandine 47 24/02/2014 22:14


C'est une recette très originale et terriblement appétissante :-) Ce doit être un délice !


Bonne soirée


A bientôt

Chrystel 24/02/2014 22:06


Rhoooo, ce que c'est joli, Sotis. Belle présentation. ça me fait très envie


bises


Chrys

Assia 24/02/2014 22:05


Hmm ça croustille et c'est super gourmand ce mariage de saveurs miam:)Bisous ma belle

chouchie 24/02/2014 21:46


Moi j'aime beaucoup tes petites inventions et le thème de ce mois çi t'as bien inspirée !


Elles me tentent bien tes tartelettes et la noisette , j'adore ;-)


Bisous ma Gaëlle

Nathalie 24/02/2014 21:42


Comme elles sont appétissantes tes tartelettes!! et fruitées ! un vrai regal pour les yeux et un plein de saveurs!! Bizzz

Piroma 24/02/2014 21:37


très belle tartelette!

Karine D. 24/02/2014 21:32


Je viens de te taguer sur mon blog :-) : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2014/02/jai-ete-taguee.html

Karine D. 24/02/2014 21:12


Une belle idée ces tartelettes ! Bien parfumé !


Bis

fourchette 24/02/2014 21:07


Bien gourmand....

Manon 24/02/2014 21:00


alors ça c'est original ! j'aurais été très curieuse de goûter!

fanfan 24/02/2014 20:54


c'est originala avec les feuilles de brick !!


bises

La serviette sur la table par Signé-Déco 24/02/2014 20:48


Elles osnt terribelemet irresistibles!!! Bisous

christine 24/02/2014 20:45


Une délicieuse participation ces petites tartelettes crousti-fondantes!!! Bonne soirée!

cuisinetcigares.com 24/02/2014 20:19


Orange et noisettes !!!! quel heureux mariage ^^ bravo Miss, c'est un régal : çà croustille et c'est juteux ! Miam ! 


Bises, Sandy 

Letiss 24/02/2014 20:14


très bonne idée ces tartelettes! très originale, et avec les feuilles de brick, c'est vraiment top !


bone soirée ma belle, gros bisous!

Carmencita 24/02/2014 20:07


sympa tes tartelettes, je suis sûre que j'aimerai belle idée, bisous

papillonmyosotis 24/02/2014 19:59


Comme c'est original !

pequery 24/02/2014 19:51


Des saveurs ,des textures que j aime!


Bonne soirée!

Michèle 24/02/2014 19:19


Une belle idée très gourmande. Tout comme toi j'ai choisi la feuille de brick car je ne trouve pas de filo!

Les Délices De Marina 24/02/2014 18:56


De jolies gourmandises bien gourmandes.
Bisous 

Miss Bretzel 24/02/2014 18:26


Hum, un défi bien relevé, elles sont très jolies et je les imagine très gourmandes!

titanique 24/02/2014 18:25


et bien j'y gouterai sans problème à tes petites gourmandises !!


bises

choupette88 24/02/2014 17:58


elles sont jolies ces petites tartelettes !


Belle soirée à toi et gros bisous

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 24/02/2014 17:13


Trop bonne idée d'utiliser une feuille de brick! J'adhère à fond!


Bizzz, bonne soirée ;)

caty49 24/02/2014 17:04


j'adore ta participation aussi je la note tres bien présenté bizzz

Maryse & Cocotte 24/02/2014 16:57


Très originale comme alliance de saveurs ... j'en veux !!

lacuisinedesam-sam 24/02/2014 16:08


Tu es trop forte, bravo. 

Kakou 24/02/2014 15:56


J'adoooore ! Faudrait que je me lance avec les feuilles de brick !! Bisous

Le Ballet Des Gourmets 24/02/2014 15:50


Comme c'est originale!! J'aime beaucoup la recette que tu nous proposes aujourd'hui. A bientôt!

Line 24/02/2014 15:34


Tu improvises comme un chef !  Tu viens me chercher là avec tes agrumes !


bisous X

sotis 24/02/2014 15:50



gros bisous



Joséphine 24/02/2014 15:32


Tes tartelettes sont magnifiques !

Sol Pâtisserie 24/02/2014 14:19


Une très belle participation, tes tartelettes sont très jolies et sûrement délicieuses, gros bisous !!!

daly 24/02/2014 14:13


hum bien gourmande ta recette bisousssss

aux fourneaux 24/02/2014 13:57


Elles sont bien belles tes tartelettes, un beau mélange de saveurs.


Bisous Gaelle

Pépite 24/02/2014 13:07


Moi qui aime les oranges sanguines!


Je les ai découverte il y a trois ans par hasard, et dès que la saison s'y prête j'en profite pour en acheter.

sotis 24/02/2014 15:49



j'adore les sanguines moi aussi je fais le plein dès que j'en trouve!!! bisous



Sylvie et Marc 24/02/2014 12:42


Noisettes et oranges...Qèuelle merveillle ces tartelettes. Bises. Sylvie.

la butineuse 24/02/2014 11:18


un grand bravo pour cette belle et délicieuse impro!


j'aime bcp. MERCI POUR LE PARTAGE


BIZZ

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