Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Bientôt les vacances!! Super mais avant de partir il faut vider le frigo. Avec les chaleurs j'ai envie d'un dessert frais et gourmand, j'ai de quoi faire un tiramisu, j'adore ça, avec quelques fruits et comme biscuit des macaron maison ratés.
Pour 4 verrines:
250g de mascarpone
2 oeufs
4 abricots
2 pêches
2 cuil à soupe de confiture de cerise
1 cuil à soupe de sucre
quelque feuilles de menthes
6 biscuits, dans mon cas des macarons mais on peut y mettre des biscuit roses de Reims ça doit pouvoir faire l'affaire.
Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige. Travaillez les jaunes d'oeuf avec le sucre et le mascarpone puis ajoutez la confiture avant d'incorporer délicatement les blancs.
Dans le fond des verrines disposez des morceaux de biscuits, recouvrez de la préparation précédente. Recouvrez par les fruits coupés en morceaux et des feuilles de menthe ciselées et ajoutez quelques morceaux de biscuit.
Placez au frigo pendant 4 heures aant de servir. Trop bon!!!
Bonjour !
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.
bienvenue dans ma cuisine28/06/2011 21:48
hummm tres frais merci
bonne soirée!!!!
sotis29/06/2011 17:05
de rien et bonne soirée a toi
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Les images (photos et illustrations) et les textes présents sur ce blog sont ma propriété exclusive, sauf mention contraire, merci de m’en faire la demande si vous souhaitez les utiliser.
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Ginette 29/06/2011 09:41
bienvenue dans ma cuisine 28/06/2011 21:48
sotis 29/06/2011 17:05