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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tiramisu tutti-frutti

Publié par sotis sur 28 Juin 2011, 18:48pm

Catégories : #Desserts gourmands, #verrines, #tiramisu, #macarons, #fruits

Bientôt les vacances!! Super mais avant de partir il faut vider le frigo. Avec les chaleurs j'ai envie d'un dessert frais et gourmand, j'ai de quoi faire un tiramisu, j'adore ça, avec quelques fruits et comme biscuit des macaron maison ratés.

 

Tiramisu tutti-frutti

Pour 4 verrines:

250g de mascarpone

2 oeufs

4 abricots

2 pêches

2 cuil à soupe de confiture de cerise

1 cuil à soupe de sucre

quelque  feuilles de menthes  

6 biscuits, dans mon cas des macarons mais on peut y mettre des biscuit roses de Reims ça doit pouvoir faire l'affaire.

 

Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige. Travaillez les jaunes d'oeuf avec le sucre et le mascarpone puis ajoutez la confiture avant d'incorporer délicatement les blancs.

 

Dans le fond des verrines disposez des morceaux de biscuits, recouvrez de la préparation précédente. Recouvrez par les fruits coupés en morceaux et des feuilles de menthe ciselées et ajoutez quelques morceaux de biscuit.

Placez au frigo pendant 4 heures aant de servir. Trop bon!!!

Tiramisu tutti-frutti
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Ginette 29/06/2011 09:41


Bonjour !
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.


bienvenue dans ma cuisine 28/06/2011 21:48


hummm tres frais merci
bonne soirée!!!!


sotis 29/06/2011 17:05



de rien et bonne soirée a toi



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