Tourte au brie {escapade en cuisine}

Publié par sotis sur 30 Novembre 2013, 08:04am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #brie, #fromage

Ce mois-ci je me suis inscrite à escapade en cuisine un petit jeu d'échange entre blog, le principe est simple, on s'inscrit, et on va choisir une recette sur un thème imposer chez une autre blogueuse, et on publie tout ça le dernier jour du moi.

Le thème de novembre était tourtes et tartes salées et je suis allée piocher chez Afaurore du blog "les matmat chocolativores" que j'ai découvert il n'y a pas si longtemps. Parmi ces recettes de tartes celle-ci m'a tapé dans l'œil, ça vous étonne?

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
1 brie de 500g
10 tranches fine de poitrine fumée
1 oeuf

Déroulez la pâte feuilletée et étalez-la pour l’agrandir un peu.
Disposez 7 tranches de poitrine fumée en étoile et déposez le brie au milieu.
Rabattez la potrine sur le dessus et recouvrez avec les dernières tranches.
Repliez la pâte et retourner le tout.
Posez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf battu avec un peu d’eau.
Laissez reposer au frigo pendant 30 minutes avant d'enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

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Commenter cet article

Pépite 04/12/2013 17:36

Une succulente préparation au fromage, j'aime beaucoup le brie!

Avec une bonne salade verte pour moi ;)

Assia 02/12/2013 20:55

Hmm une tourte hyper appétissante j'adore :)Bises et belles soirée

Line 02/12/2013 15:36

Oh, mais c'est pas possible comme c'est gourmand.... j'adore, j,adore !

biz

lolo 02/12/2013 12:30

Hummm ça dégouline de fromage j'adore ! Bises et bonne journée!

barbara 02/12/2013 11:37

j'ai repéré aussi mais pas encore osé en préparer une !!!

bisous, belle journee

sotis 02/12/2013 14:10

tu vera tu ne sera pas deçue!!! bisous

fabienne 01/12/2013 22:34

Une vraie belle gourmandise !!!! j'adore et cela plairait à la maisonnée ... bises

Joséphine 01/12/2013 21:29

J'adore ! Elle est belle !

Letiss 01/12/2013 20:44

une sacrée gourmandise! Je suis plus salé que sucré en plus, du coup, j'en ferai qu'une bouchée! miam :)

belle soirée biiisous!

sotis 02/12/2013 14:11

ça ne m'éttonne pas de toi, petite gourmande!!! gros bisous

Céline 01/12/2013 20:06

Le goût fumé de la potrine doit relever celui un peu fade du brie. Et avec cette belle pâte feuilletée ça doit être un délice !

sotis 02/12/2013 14:11

exactement et si tu prend un brie un peu fait c'est encore mieux!!! bisous

christine 01/12/2013 19:17

Hummm!!! tentant tout ce fromage qui dégouline!!! bonne soirée!

Oum Yacine 01/12/2013 18:57

une très bonne recette pour un tours de cuisine !!

bisous

c-line 01/12/2013 18:22

Une tarte qui sent bon hihi!! Gros bisous ma belle

Macaronette 01/12/2013 18:04

ça a pas l'air mail.

Bises et bonne semaine

Cécile 01/12/2013 16:20

Hum, ce fromage qui coule, il n'en faut pas plus pour me donner envie :) Bon dimanche. Bisous!

sotis 02/12/2013 14:11

bisous

Océane 01/12/2013 15:20

miam ce fromage dégoulinant

Hélène 01/12/2013 15:04

C'est une tourte très réconfortante avec le brie.

tout pour le ventre 01/12/2013 10:25

Holala, ça , ça me donne vraiment envie. Mmm fromage coulant, tout ce que j'aime. Bisous ma belle

CrispX 01/12/2013 09:05

Voilà une recette qui devrait plaire à mon homme, amoureux des fromages :) Bisous

Graziella 01/12/2013 08:16

Je profite de qq instants de payse pour te rendre visite, et même s'il est plutôt l'heure des croissants, cette tourte me donne bien envie :D

Merci pour tes visites sur mon blog, passe un bon dimanche!

Graziella

sotis 02/12/2013 14:12

merci, bon début de semaine à toi et gros bisous

Miss Bretzel 30/11/2013 23:49

Aie aie, je comprends pourquoi tu n'as pas pu resister!

Piroma 30/11/2013 22:04

Moi qui suis très fromage, je fonds!!!

samia 30/11/2013 21:23

miam, ce fromage coulant, je craque.

Pounchki 30/11/2013 20:19

miam avec tout ce fromage que cela doit être bon ! bises et bonne soirée :)

gingembre & chocolat 30/11/2013 19:07

hummmmmm et hummmmmmmmmmmmmmm ça se passe de commentaires :)

gros bisous

laurence

gut 30/11/2013 18:53

Il est certain qu'Hormis le petit détail que c'est très riche .... mais ce n'est qu'un petit détail n'est ce pas ? c'est terriblement bon !! mois qui adore le fromage je ne vais pas dire le
contraire !! super choix ma Sotis ! Gros bisous

sotis 02/12/2013 14:06

un si petit détail, mais comme tu dis c'est tellement bon!!!! gros bisous

Sylvie et Marc 30/11/2013 18:37

Moelleux et savoureux..C'est un plat bien gourmand! Bises. Sylvie.

la nonna 30/11/2013 17:49

un regal a n en pas douter, bisous

Perrine 30/11/2013 16:51

Du Brie!! Les recettes au Brie sont forcément sublimisses! Et cette croustade me plaît beaucoup!

sotis 02/12/2013 14:06

je comprend maintenant pourquoi tu aime cette tourte!!! gros bisous

chouchie 30/11/2013 16:35

Une petite tarte toute simple comme je les aime . Tiède avec une bonne salade verte je me regale !!!

Bisous ma Gaelle et gros bisous :-)

sotis 02/12/2013 14:07

oui je fromage fondant et la pâte qui croustille, hummm!!!! gros bisous ma belle

Le Ballet Des Gourmets 30/11/2013 16:33

Ca vaut toujours le coup de participer à ces jeux pour découvrir d'aussi jolies recettes!! Ca ouvre l'appétit!

Bon week-end!

Aux Fourneaux 30/11/2013 16:31

TRop sympa cette tourte !! Et le brie c'est carrément délicieux, j'aime beaucoup :)

Gros bisous Gaelle et bon week-end

sotis 02/12/2013 14:07

tu m'étonne d'autant plus que le mien était bien fait!!! gros bisous

Chrystel 30/11/2013 15:21

J'adore quand le fromage "se fait la malle" !

Bises

Chrys

afaurore 30/11/2013 14:45

hummmm tu me redonnes envie d'en faire!!!

sotis 02/12/2013 14:08

elle est trop bonne cette tourte!!! bisous

Kakou 30/11/2013 14:10

Miam je ne dis que ça lol ! Bisous

Mes inspirations culinaires 30/11/2013 13:32

regarde-moi caaa punaiise ca me fait saliver ce brie tout colant mmmmm un tres bon choix !!

grosse bise ma belle

sotis 02/12/2013 14:08

gourmande!!! bisous

Ayghon 30/11/2013 13:06

Mmmmh trop fondante cette tourte, j'kiffe ! Bises.

Céline mon maraîcher à la casserole 30/11/2013 11:09

Tu ne serais pas un peu gourmande?? J'dis ça comme ça... ;-)

sotis 02/12/2013 14:09

moi non pas du tout!!! gros bisous

Aline - Rusticooking 30/11/2013 10:45

Haaaaaa je suis une grande amatrice de fromage, je ne peux donc que succomber devant cette recette!!!! Une livraison de deux parts c'est possible???

Bon week end!!

sotis 02/12/2013 14:09

ben ... j'ai déjà tout manger !!! bisous

Mely 30/11/2013 09:09

J'en ai déjà fait une du même genre et c'est tellement bon et gourmand !

Bon WE, bises.

corinnette 30/11/2013 08:12

un très bon choix

je vais aller voir ce jeu d'échange

bon sameid