Trofie Liguri aux champignons et au fenouil

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 20 Septembre 2012, 12:42pm

Catégories : #Petits plats maison, #pâtes, #champignons, #fenouil

J'ai eue l'idée d'associer le fenouil et les champignons bruns quand je les ais vu cotes à cotes dans le frigo.

Au moment de les cuisiner j'ai décidé d'en faire une garniture pour des pâtes les "Trofie Liguri" une nouvelle variété apparue dans mon magasin et que j'ai trouvé originale par leur forme.

Trofie Liguri aux champignons et au fenouil

Pour 4 personnes

1 gros fenouil

6 champignons brun

300g de pâtes

3 cuil à soupe d'huile de noix

1 poignée de noisettes

Nettoyez et coupez le fenouil et les champignons en morceaux, puis faites les cuire à la poêle avec 3 cuil à soupe d'huile de noix.

Faites cuire les pâtes 10 minutes dans de l'eau bouillante.

Mélangez les pâtes et les légumes puis ajoutez quelques noisettes concassées et un peu de parmesan râpé.

Précédent Suivant

Commenter cet article

illumelieaimelemascarpone 22/09/2012 20:38

Un plat de pâtes comme je les aime!!!

Bonne soiée et bonne semaine prochaine!

sotis 24/09/2012 18:02

merci bonne semaine à toi aussi

La serviette sur la table par Signé-Déco 21/09/2012 21:15

Bravo!!! belle association . Bizzzzzz

sotis 24/09/2012 18:08

merci!!!! bisous

Françoise 21/09/2012 09:08

Champignon/fenouil doit être un savoureux duo et avec des noisettes et de l'huile de noix, voici un joli plat de pâts automnal. Belle journée, Françoise

sotis 24/09/2012 18:11

tout à fait ça!! bisous et bonne soirée

poupougnette 20/09/2012 22:13

un mélange plein de saveurs!! j'adore l'idée! ;)

bonne soirée. bisous

sotis 24/09/2012 18:13

merci!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 20/09/2012 21:49

J'adore la forme de tespates, va falloir que je regarde si j'en trouve par chez moi ;D Bisous

sotis 24/09/2012 18:13

je pense que c'est nouveau je n'en avait jamais vu avant!!! bonne soirée

doudoute 20/09/2012 21:22

Un délice ces pâtes ça donne envie !