Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
3 idées...de tartes salées pour l'été
Je ne sais pas vous, mais moi, l'été et a condition que la canicule ne me tombe pas dessus sans prévenir, j'aime bien me faire des tartes salées et des quiches pour accompagner ma petite salade du soir. Aujourd'hui je vous propose un petit florilège de...
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Religieuses fraise-verveine
Ca faisait un moment que ces religieuses me trottaient dans la tête, en fait depuis ma petite escapade à Paris l'an dernier on j'avais craqué pour une religieuse fraise verveine chez Ladurée. Comme je n'avais pas eu le temps de les faire l'été dernier...
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Quiche aux artichauts et roquette
Le but était de finir un paquet de roquette qui commençait à flétrir et d'utiliser mes mini artichauts à l'huile, pour faire simple et surtout pour éviter de passer trop de temps aux fourneaux (grosse flemme+canicule)j'ai finalement opter pour une quiche...
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Tarte crumble à la cerise et fève tonka
Enfin j'ai pu acheter mes premières cerises de l'année, le bonheur après m'en régaler à les manger telle quelle j'ai eu envie de faire une tarte. J'ai repris l'idée de mes carrés sablés aux fraises avec quelques petites modifs. La fève tonka ce marie...
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Popsicles glacés au thé
C'est en voyant les glaces à l'eau à l'hibiscus de Cécile du blog Royal- chill que j'ai eu l'idée de faire la même chose mais avec du thé, mon choix c'est porté sur le thé "Saint Rémy" à la pêche et à l'abricot de mon partenaire "la maison du bon café"...
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Crostini au bellota et sauge croustillante
Comme il me restait quelques tranche de jambon pata negra de mon partenaire "Oliveras" je me suis fait quelque petits toast pour accompagner une salade, il va sans dire que vous pouvez les servir en apéritif!!!
Ingrédients Des petits toasts grillés Fromage...
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3 idée..avec de la rhubarbe
Pour profiter à fond de la saison de la rhubarbe je vous propose aujourd'hui un petit échantillon de me recette a base de rhubarbe. On commence par une petite confiture de reine claude et rhubarbe, de qui donner un petit coup de fouet a vos petit dej...
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Gâteau moelleux à la rhubarbe et cardamome
Avant d'entrer à l'hosto j'ai dû vider le frigo et préparer deux trois petites choses à manger pour mes parents qui allaient loger chez moi le temps de mon hospitalisation. Comme il me restait deux belles tiges de rhubarbe à passer j'ai fais ce moelleux...
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Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!!
Pour 12 muffins 250g de ricotta 225...
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Salade de Ramen aux légumes du soleil
Au départ j'avais prévu de faire une soupe de nouille ramen, avec les produits reçu de mon partenaire Mr Min. Mais il faisait tellement chaud que d'une part j'avais pas envie de passer des heures aux fourneaux et d'autre part j'avais juste envie d'une...
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Allez je continu mes petits essais de cadeaux gourmand avec des tablettes de chocolat maison. Premier essai aux noix de pécan. J'ai trouver mon moule à tablette ici chez mon partenaire et pour pas cher en plus comparé à certain que l'on trouve en magasin. Pour...
J'ai pris une grande décision, désormais je n’achèterai de magasines cuisines que s'il s'agit de best-of ou de spécial dessert, mon porte monnaie et mon coin bibliothèque cuisine ont approuvés ma décision. J'ai donc pu acheter le Best-of 2013 du magasine...
Ce mois-ci je me suis inscrite à escapade en cuisine un petit jeu d'échange entre blog, le principe est simple, on s'inscrit, et on va choisir une recette sur un thème imposer chez une autre blogueuse, et on publie tout ça le dernier jour du moi. Le thème...
Et Quatre nouveaux tags ces dernières semaines, je ne vais bientot plus avoir aucuns secrets pour vous si ça continu ;) aller on commence par Julea qui m'a posé 11 questions: Que fais tu dans la vie ? Je gère le rayon crémerie coupe dans une grande surface...
Samedi dernier j'ai lancé un appel à ondes positives sur Hellocoton, pour cause de gros stress, je participais au concours du macaron amateur édition locale, organisé à Saint Gervais les bains ou j'habite, par le pâtissier local Roland Zanin. Le principe:...
Je ne vous apprendrais rien si je vous dis que noël arrive à grand pas. Il y a des signes qui ne trompent pas, les rayons chocolats sont déjà installés dans les grands magasins depuis quelques semaines, c'est maintenant au tour des décorations de faire...
Oups je vous ai fais des cachoteries!! Ben voila j'ai participé à un concours culinaire, c’est une première pour moi : le concours du meilleur macaron amateur, j'ai participé à la sélection régionale qui avait lieu chez moi à Saint Gervais les bains et...
En ce moment, je fais une cure de plat à base de courges en tous genres, Souvenez-vous je vous avais parlé d'une courge butterenut qui avait sauté dans mon cadi et dont j'avais fais des gnocchis. Et bien elle n'a pas sauté toute seule, elle a entrainé...
Ça fait je ne sais combien de temps qu'à chaque fois que je vois des recettes publiées pour Culino version - ce petit jeu entre blogueuses organisé par ma copinaute Cathy que j'embrasse au passage - je me dis « il faut que je pense à m'inscrire » et …...
D'habitude je fais des macarons parce qu'il me reste des blancs d'oeufs après avoir fait de la glace. Cette fois c'est l'inverse, j'ai fait de la glace parce qu'il me allait me rester des jaunes pour cause de fabrication de macarons!! J'avais cette idée...
