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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tomates entières en bocaux Tomates entières en bocaux L'année dernière je me suis lancée, avec quelques appréhension, j'avoue, dans la confection de conserves de légumes d'été, histoire de retrouver en hiver la saveur de l'été. Ça fait du bien au moral et aux papilles gustatives!!! J'ai cherché des recettes... Lire la suite
3 idées... avec des cassis 3 idées... avec des cassis Aujourd'hui je vois la vie en violet. On commence par le petit dej avec ces brioches roulées au cassis Pour assouvir ma passion pour le sucré-salé voila un magret de canard et sa sauce au cassis et framboise Et pour finir au dessert pourquoi pas ce saint... Lire la suite
Crème glacée verveine-myrtille Crème glacée verveine-myrtille Tout d'un coup j'ai eu envie de faire une glace à la verveine, ça tombait bien je venais de recevoir un paquet de verveine séchée de la part de mon partenaire l'étal des épices, une verveine très odorante. Alors j'ai fais une glace à la verveine que j'ai... Lire la suite
Rôti de dinde au thym et à la sauge Rôti de dinde au thym et à la sauge Petite impro autour d'un rôti de dinde, des idées piochées à droites à gauches, dans des bouquin ou sur le net, on mélange tout ça et on se retrouve avec un rôti de dinde bien parfumé aux herbes et des pommes de terre fondantes. Pour 4 personnes 1 rôti... Lire la suite
Sorbet cassis Sorbet cassis vous vous souvenez de ma collègue et de se 2 kilos de cassis??? Après avoir fait de la confiture je me suis préparée un sorbet au cassis en suivant la recette d'Isabelle du blog "Une petite faim". Un vrais régal ce sorbet, pour une fois je l'ai laissé... Lire la suite
Confiture de cassis Confiture de cassis Une collègue, connaissant mon goût pour le cassis m'en a proposé 2 kilos, autant vous dire que ça ne ce refuse pas!!!!! Aussitôt rentrée avec mes précieuses billes violettes je me suis mise aux fourneaux et j'ai naturellement commencé par faire une confiture... Lire la suite
Tarte meringuée aux groseilles Tarte meringuée aux groseilles Quand j'ai fait ma tarte au cassis et sa chantilly au miel, il me restait de la pâte. J'avais donc préparé un fond de tarte et l'occasion c'est vite présenté de l'utiliser, lors d'une visite de mes parents il me fallait un dessert, une tarte oui mais... Lire la suite
3 idées...de glaces {les basiques} 3 idées...de glaces {les basiques} Aujourd'hui on va réviser nos classique en ce qui concerne les glaces. C'est tellement bon les glaces maison et facile à faire en plus, et ne venez pas me dire que vous ne pouvez pas en faire parce que vous n'avez pas de sorbetière. Dans ce cas il suffit... Lire la suite
Crème glacée à la noisette Crème glacée à la noisette Ce n'est plus un secret pour personne, ou alors vous venez de débarquer de la planète Mars, j'adooooore les noisettes. A tel point que je me demande si je n'ai pas un peu d'ADN d'écureuil planqué quelque part!! Bref j'aime les noisettes, a croquer, en... Lire la suite
Wok de poulet au paprika et aux patates douces Wok de poulet au paprika et aux patates douces A la recherche d'idées pour cuisine cette barquette de filets de poulet que j'avais sortit du congel, j'ai feuilleté mes petits bouquins et en mixant plusieurs recettes j'ai obtenu ce wok de poulet mariné au paprika et accompagné de patates douce. Pour... Lire la suite

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