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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pain à la farine de maïs et aux herbes Pain à la farine de maïs et aux herbes Alors voila, je voulais faire du pain à la farine de maïs, j'en avait déjà fais, mais cette fois je voulais y mettre des herbes, j'ai choisi le mélange pour grillade de mon partenaire "l'étal des épices" et je me suis régalée. Bien sur ce pain convient... Lire la suite
Soupe de tomate au basilic et céleri Soupe de tomate au basilic et céleri OK il fait froid et gris et il pleut, chez moi les sommets commencent à se couvrir de neige, mais nous sommes encore en été, oui j'ai vérifié l'automne c'est le 21 septembre, non mais!!!! Donc comme j'ai besoin de me réchauffer le soir et que pour ça... Lire la suite
Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe Fondants chaud de Marie... enfin de Christophe C'était un jeudi à 9h du mat et je sortait du boulot (collègue en vacances... donc obligée de faire un tour au boulot, juste le minimum vital faut pas exagéré c'est mon jour de congé quand même!!!) En sortant du boulot donc je me dis... et si je faisait... Lire la suite
Brownie aux pralines Brownie aux pralines A l'occasion d'une visite de ma sœur et de ces filles j'ai refais ce brownie aux pralines que j'avais déjà publié il y a quelques années, j'en ai profité pour refaire des photos dignes de cette gourmandise ce qui me permet de partager de nouveau ce régal... Lire la suite
Steaks sauce au thé au grué de cacao Steaks sauce au thé au grué de cacao Un jour, en dégustant le thé noir au grué de cacao de mon partenaire "La maison du bon café", je me suis dis que ça ferait une petite sauce sympa avec une viande rouge. Alors j'ai acheté des steaks et j'ai laissé faire mon imagination, avec un peu de... Lire la suite
3 idées...avec des mirabelles 3 idées...avec des mirabelles Vite, vite quelques recettes avec des mirabelles avant que la saison se termine!!! On commence par une délicieuse confiture de mirabelle à la cannelle Pour un dessert gourmand et réconfortant qui en jette essayez donc cette soupe de mirabelles aux épices... Lire la suite
Tartelettes rustiques aux mirabelles Tartelettes rustiques aux mirabelles C'est après avoir vu la tarte rustique aux mirabelles de Lyne que j'ai eu envie d'en faire une moi aussi et comme j'avais un bocal de mirabelle de l'année dernière à passer, j'ai sauté sur l’occasion de me régaler. Au passage un fond de pot de praliné... Lire la suite
La boule aux graines La boule aux graines Ah il m'a donné des sueurs froides ce pain!!!! Tout était pourtant bien partit, levain au top, recette du "Larousse du pain" mélange de graines de mon partenaire l'étal des épices... Les problèmes ont commencés quand j'ai voulu torréfier mon mélange de... Lire la suite
Tajine de tomate à la cannelle et au miel Tajine de tomate à la cannelle et au miel En feuilletant le magazine "Gourmand" vous savez ces magasines qui nous font de l'œil quand on passe à la caisse du supermarché!!! Je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite fait envie. J'ai fait les plein de tomates rouges, jaunes, orange,... Lire la suite
Brioches au sucre au romarin Brioches au sucre au romarin J'ai immédiatement craqué pour cette brioche quand je l'ai vu chez Sandrine, ce petit parfum de romarin m'a titillé les narines et les papilles si bien que quelques jours plus tard cette brioche rependait son doux parfum dans ma cuisine et dans mon salon... Lire la suite

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