Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Popsicles glacés au thé
C'est en voyant les glaces à l'eau à l'hibiscus de Cécile du blog Royal- chill que j'ai eu l'idée de faire la même chose mais avec du thé, mon choix c'est porté sur le thé "Saint Rémy" à la pêche et à l'abricot de mon partenaire "la maison du bon café"...
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Crostini au bellota et sauge croustillante
Comme il me restait quelques tranche de jambon pata negra de mon partenaire "Oliveras" je me suis fait quelque petits toast pour accompagner une salade, il va sans dire que vous pouvez les servir en apéritif!!!
Ingrédients Des petits toasts grillés Fromage...
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3 idée..avec de la rhubarbe
Pour profiter à fond de la saison de la rhubarbe je vous propose aujourd'hui un petit échantillon de me recette a base de rhubarbe. On commence par une petite confiture de reine claude et rhubarbe, de qui donner un petit coup de fouet a vos petit dej...
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Gâteau moelleux à la rhubarbe et cardamome
Avant d'entrer à l'hosto j'ai dû vider le frigo et préparer deux trois petites choses à manger pour mes parents qui allaient loger chez moi le temps de mon hospitalisation. Comme il me restait deux belles tiges de rhubarbe à passer j'ai fais ce moelleux...
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Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!!
Pour 12 muffins 250g de ricotta 225...
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Salade de Ramen aux légumes du soleil
Au départ j'avais prévu de faire une soupe de nouille ramen, avec les produits reçu de mon partenaire Mr Min. Mais il faisait tellement chaud que d'une part j'avais pas envie de passer des heures aux fourneaux et d'autre part j'avais juste envie d'une...
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Glace aux fraises rôties au vinaigre balsamique
J'ai trouvé l'idée sur Pinterest, je l'ai un peu adaptée et je me suis régalée!!!!
Pour 500ml de glace 150ml de crème liquide entière 100ml de lait 125g de chocolat blanc 350g de fraises 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuil à soupe de sucre...
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Burger de canard aux champignons et lomo oliveira
Oui, mon burger à pris un coup de chaud, c'est comme ça quand on va veux aller trop vite, on oublie le petit pain au four jusqu'au moment ou une odeur de pain un peu trop cuit vous titille les narines. Pour ce burger j'ai utilisé des tranches de lomo...
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3 idées...de cookies réconfortants
Aujourd'hui on va allier gourmandise et réconfort et pour ça quoi de mieux qu'un bon cookie accompagné d'un thé ou d'un verre de lait. Pour commencer un classique des cookies aux noix de pécan et chocolat blanc
Si vous avez besoin de plus de réconfort...
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Macarons vanille-basilic (jardin d'éden de Pierre Hermé)
Pour le deuxième épisode du défis cuisine initié par le site cuisine addict auquel je participe le thème tourne autour des macarons et impose d'utiliser la poudre d’amande extra-fine 1 kg Cuisineaddict. Comme j'ai toujours des blancs d'œufs au congel...
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Quand on n’est pas très en forme, un peu raplapla, on a besoin de douceur et d'une bonne dose d'énergie. C’est dans cette optique que j'ai fais ces cookies. Je me doute bien que l'ajout de graine de cumin peu paraitre bizarre, mais perso je trouve ça...
J'ai découvert le millet d'abord sur les blogs et puis un jour j'en ai trouvé dans mon magasin. Alors poussée par la curiosité j'ai acheté un paquet. J'ai fait une première expérience en suivant les instructions sur le paquet et se fut un échec, les grains...
Avec un peu de retard je vous présente cette nouvelle mise à l'honneur, comme toujours c'est un réel plaisir de découvrir mes recettes reprises par d'autres et surtout de savoir qu'elles ont ravies vos papilles. On commence par Isabelle du blog "La cuisine...
Voila des petites brochettes apéritives que j'avais préparée pour mon anniversaire, j'en ai profité pour utiliser le Jambon pata negra de mon partenaire Oliveras, un jambon de grande qualité qui à ravi les papilles de mes invités Pour une trentaine de...
Pour faire mon gâteau fraise rhubarbe j'avais acheté un peu trop de fraises alors pour éviter qu'elles pourrissent bêtement et pour me régaler aussi (surtout) j'ai imaginé ce cappuccino et je me suis régalée. Pour 2 personnes 280g de fraises lavées et...
Allez on reprend les bonnes habitudes et aujourd'hui je vous propose une plongée dans mes archives à la redécouverte de 3 de mes confiture de fraise, ben oui faut en profiter tant que c'est la saison!!!! On commence par un classique la confiture de fraise...
Pour 4 personnes 2 aubergines 1 oignon rouge 1 poignée de feuilles de menthe fraiches 1 cuil à café de graines de coriandre 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de sésame 160g de taboulé 1 cuil à café de mélange d’épice poulet Préchauffez...
Une envie subite de muffins au chocolat blanc et aux myrtilles s'est installée dans ma ptite tête après avoir vu plusieurs recettes du même genre sur la toile. Alors forcement j'ai craqué et comme il me restait des myrtilles surgelées au congelo ben j'ai...
Me revoilà avec des nouvelles recettes, ou plutôt des recettes que j'avais en réserve et dont certaines, comme cette confiture, datent de l'année dernière mais n'avaient pas encore été publiées. Fin aout dernier j’avais trouvé dans mon Grand frais des...
Coucou mes p'tits gourmands, je tenais à vous remercier pour vos petits mots d'encouragement et de rétablissement. Il y a 15 jours j'ai subis l'ablation de plusieurs fibromes qui me gâchaient la vie, s'en ai ensuivie une hospitalisation de 6 jours, une...
