Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Sauce pour bolognaise en conserve
A moi les lasagnes bolognaises vite préparées cet hiver. J'ai préparé ces bocaux l'année dernière je voulais être sure du résultat avant de vous les proposer. Avec des bons légumes d'été gorgés de soleil, il n'y aura plus qu’à faire une béchamel, rajouter...
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Granola cacao-noisette-coco
Allez, on commence la semaine en faisant le plein d'énergie et de gourmandise. Ce granola est parfait pour se réveiller en douceur, en accompagnement d'un yaourt ou d'une petite salade de fruits, une tasse de thé ou de café à portée de main. Alors il...
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Sablés au citron et au sésame
Quand je vous disais que j'avais tendance à mettre du sésame de partout en ce moment!! J'avais besoin de faire des biscuits (ben quoi la boite était vide!!!) et envie de les faire au citron, c'est comme ça j'avais envie c'est tout et puis j'ai ajouté...
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Filet flétan en croute de macadamia
Aujourd'hui c'est jour de poisson!!! Ceux et celles qui me suivent sur Instagram savent que je prépare déjà les fêtes de fin d'année. J'essaye d'être un blogueuse organisée et efficace alors je prends de l'avance parce qu'en Décembre j'aurais beaucoup...
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3 idées...de panna cotta
Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire saliver avec un échantillon de panna cotta. J'adore ça la panna cotta et en plus c'est tellement simple à faire, un jeu d'enfant!!! avec un petit coulis de fruit c'est un régal. Perso, je les fait toujours à la crème...
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Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Ce petit plat de pâtes à muri tranquillement dans ma p'tite tête pendant 2-3 jours. Le but premier était de cuisiner les 2 courgettes qui s'ennuyaient dans le frigo, le reste est venu petit à petit et au final une burrata en fin de date de consommation...
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Pain complet aux flocons d'avoine
Malgré la chaleur j'ai ressortis mon levain du frigo et j'ai courageusement allumé le four, tout ça pour me faire ce pain complet aux flocons d'avoine pour mes tartines du matin. Avec une petite confiture maison c'est exactement ce qu'il me faut pour...
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Panna cotta vanille sur son lit d'ananas caramélisé au miel et sésame
Au départ j'avais envie d'une panna cotta et puis un ananas c'est invité, d'autre idées se sont greffées et finalement le sésame s'est imposé à la dernière minute. J'avoue que ces temps-ci j'ai tendance à vouloir mettre du sésame partout, une addiction...
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Crème glacée à la camomille et au miel
L'idée de cette glace me trotte dans la tête depuis un moment, depuis que je l'ai croisé sur Pinterest, j'ai enfin pensé à acheter de la camomille, et j'ai refais mon stock de bon.. non d'excellent miel, j'étais donc parée à passer à l'action et surtout....
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Poulet à l'estragon et au sumac
Comme souvent quand je n'ai pas d'idée pour cuisiner le poulet, je cherche l'inspiration dans mon livre "Poulet et volaille" j'y trouve toujours l'inspiration. En faisant un petit mix avec une autre idée trouvée sur le net j'en suis arrivée à cette recette.
Pour...
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Me revoilà avec des nouvelles recettes, ou plutôt des recettes que j'avais en réserve et dont certaines, comme cette confiture, datent de l'année dernière mais n'avaient pas encore été publiées. Fin aout dernier j’avais trouvé dans mon Grand frais des...
Coucou mes p'tits gourmands, je tenais à vous remercier pour vos petits mots d'encouragement et de rétablissement. Il y a 15 jours j'ai subis l'ablation de plusieurs fibromes qui me gâchaient la vie, s'en ai ensuivie une hospitalisation de 6 jours, une...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
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Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
J'ai fais ces célèbres brioches roulées Suédoises avant de devoir vous abandonner car j'avais prévu de participer à la battle food organisée par kelly di blog" my pastry addiction". Quand Kelly a proposé ce thème autour de la brioche j'ai très vite eu...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
