Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Moelleux noisette-chocolat blanc et leur version pop-cake
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Soupe de butternut aux poires et épices
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chançon maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Tartelettes poires,noisettes et...caramel au beurre salé bien sur!!
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Bouchons à la crème de marron
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Pizza-tiflette
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Brioche escargot aux pommes avec de la cannelle, du miel et du chocolat
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Mon blog, ma cuisine et moi #1 La naissance du blog
En tout début d'année je vous avais annoncé une série de quelques articles sur le thème "Mon blog, ma cuisine et moi" dans lesquels je parlerai des coulisses du blog, rien de sensationnel, juste mon quotidien de blogueuse et de gourmande, je ne prétendrais...
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Confiture de myrtille au piment d'Espelette
Et avec mes pancakes à l'épeautre je vous propose cette petite confiture de myrtille au piment d’Espelette un petit mélange de saveurs qui à du pep's et qui réveillera vos papilles endormie au petit matin.
Pour 1 pot (420g) 350g de myrtilles 250g de sucre...
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3 idées ...de chutney
Le chutney, j'en suis tomber amoureuse et j'en fais régulièrement c'est très pratique pour accompagner une viande toute simple ou un plat de légumes. Il faut aimer le sucré-salé, je vous l'accorde mais un chutney original pour accompagner le foie gras...
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Pancakes à l'épeautre et aux graines
Et voila la dernière recette à base d'épeautre... Mon problème quand j'entame une brique de lait pour une recette c'est de savoir comment la finir avant que le lait tourne, alors en général j'en profite pour faire des crêpes ou des pancakes et blog oblige...
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Là je sens que certains membres de ma famille vont se payer ma tête... pour tout vous avouer, je ne bois pas d'alcool. Pas par conviction religieuse ni à cause d'une quelconque association d'alcooliques anonymes, non non c'est juste que j'aime pas ça,...
Aujord'hui j'ai la tête.. ou plutôt les papilles, dans les abricots. Si j'adore manger les abricots tels quels soit pour finir un repas soit pour caler un petit creux en cour de journée, j'adore aussi le cuisiner à toutes les sauces. Bien sur il y a les...
Je voulais participer au défis "recettes autour d'un ingrédient" sur le thème de l'abricot avec cette tatin, mais je me suis laissée dépassée par un petit peu tout, du coup le jour J j'avais fais la tarte et le photos mais pas l'article. Tant pis, ça...
Après un premier essai catastrophique et un risotto délicieux, je continu mes petits expérimentation autour du millet, cette fois en version taboulé au légumes vert, un peu de menthe pour la fraîcheur, du croquant avec les pistaches et les graines de...
Après la confiture et le sorbet au cassis voici une, ou plutôt deux idées pour recycler les résidus de fabrications. Un sirop réalisé avec la même recette que mon sirop de groseille et pour changer un peu de mes granola habituels j'ai fais des petits...
En ce début de week-end je vous propose une bonne dose de douceur à déguster accompagnée d'un grand bol de chocolat chaud ou de thé, tranquillement installé sur la terrasse à écouter les petits oiseaux chanter. Pas mal comme programme hein!!! J'ai trouvé...
L'année dernière je me suis lancée, avec quelques appréhension, j'avoue, dans la confection de conserves de légumes d'été, histoire de retrouver en hiver la saveur de l'été. Ça fait du bien au moral et aux papilles gustatives!!! J'ai cherché des recettes...
Aujourd'hui je vois la vie en violet. On commence par le petit dej avec ces brioches roulées au cassis Pour assouvir ma passion pour le sucré-salé voila un magret de canard et sa sauce au cassis et framboise Et pour finir au dessert pourquoi pas ce saint...
Tout d'un coup j'ai eu envie de faire une glace à la verveine, ça tombait bien je venais de recevoir un paquet de verveine séchée de la part de mon partenaire l'étal des épices, une verveine très odorante. Alors j'ai fais une glace à la verveine que j'ai...
Petite impro autour d'un rôti de dinde, des idées piochées à droites à gauches, dans des bouquin ou sur le net, on mélange tout ça et on se retrouve avec un rôti de dinde bien parfumé aux herbes et des pommes de terre fondantes. Pour 4 personnes 1 rôti...
