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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Popsicles glacés au thé Popsicles glacés au thé C'est en voyant les glaces à l'eau à l'hibiscus de Cécile du blog Royal- chill que j'ai eu l'idée de faire la même chose mais avec du thé, mon choix c'est porté sur le thé "Saint Rémy" à la pêche et à l'abricot de mon partenaire "la maison du bon café"... Lire la suite
Crostini au bellota et sauge croustillante Crostini au bellota et sauge croustillante Comme il me restait quelques tranche de jambon pata negra de mon partenaire "Oliveras" je me suis fait quelque petits toast pour accompagner une salade, il va sans dire que vous pouvez les servir en apéritif!!! Ingrédients Des petits toasts grillés Fromage... Lire la suite
3 idée..avec de la rhubarbe 3 idée..avec de la rhubarbe Pour profiter à fond de la saison de la rhubarbe je vous propose aujourd'hui un petit échantillon de me recette a base de rhubarbe. On commence par une petite confiture de reine claude et rhubarbe, de qui donner un petit coup de fouet a vos petit dej... Lire la suite
Gâteau moelleux à la rhubarbe et cardamome Gâteau moelleux à la rhubarbe et cardamome Avant d'entrer à l'hosto j'ai dû vider le frigo et préparer deux trois petites choses à manger pour mes parents qui allaient loger chez moi le temps de mon hospitalisation. Comme il me restait deux belles tiges de rhubarbe à passer j'ai fais ce moelleux... Lire la suite
Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!! Pour 12 muffins 250g de ricotta 225... Lire la suite
Salade de Ramen aux légumes du soleil Salade de Ramen aux légumes du soleil Au départ j'avais prévu de faire une soupe de nouille ramen, avec les produits reçu de mon partenaire Mr Min. Mais il faisait tellement chaud que d'une part j'avais pas envie de passer des heures aux fourneaux et d'autre part j'avais juste envie d'une... Lire la suite
Glace aux fraises rôties au vinaigre balsamique Glace aux fraises rôties au vinaigre balsamique J'ai trouvé l'idée sur Pinterest, je l'ai un peu adaptée et je me suis régalée!!!! Pour 500ml de glace 150ml de crème liquide entière 100ml de lait 125g de chocolat blanc 350g de fraises 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuil à soupe de sucre... Lire la suite
Burger de canard aux champignons et lomo oliveira Burger de canard aux champignons et lomo oliveira Oui, mon burger à pris un coup de chaud, c'est comme ça quand on va veux aller trop vite, on oublie le petit pain au four jusqu'au moment ou une odeur de pain un peu trop cuit vous titille les narines. Pour ce burger j'ai utilisé des tranches de lomo... Lire la suite
3 idées...de cookies réconfortants 3 idées...de cookies réconfortants Aujourd'hui on va allier gourmandise et réconfort et pour ça quoi de mieux qu'un bon cookie accompagné d'un thé ou d'un verre de lait. Pour commencer un classique des cookies aux noix de pécan et chocolat blanc Si vous avez besoin de plus de réconfort... Lire la suite
Macarons vanille-basilic (jardin d'éden de Pierre Hermé) Macarons vanille-basilic (jardin d'éden de Pierre Hermé) Pour le deuxième épisode du défis cuisine initié par le site cuisine addict auquel je participe le thème tourne autour des macarons et impose d'utiliser la poudre d’amande extra-fine 1 kg Cuisineaddict. Comme j'ai toujours des blancs d'œufs au congel... Lire la suite

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