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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pancakes au jus de carotte

Publié par sotis sur 19 Septembre 2018, 06:47am

Catégories : #Petits plats maison, #pancakes, #crêpes, #carottes, #épices, #graines de lin

Hier je tentais de finir une bouteille de jus de fruits de la passion, aujourd'hui c'est au tour de ma bouteille de jus de carotte!! Après la fougasse au jus de carotte, voila de jolis pancakes au jus de carotte, relevés d'épices ils pourront servir de toast à l'apéro ou accompagner une salade aussi bien qu'une soupe. Et vendredi vous saurez comment j'ai réussi à finir cette bouteille...

Pancakes au jus de carotte

Pour environ10 pancakes

1 œuf

125g de farine complète

210ml de jus de carotte

1 cuil à soupe d'huile de chanvre

1/2 sachet de levure

1 à 2 cuil à café rases d'épices au choix (curry, colombo, tajine, cajun...)

2 cuil à soupe rases de graines de lin

 

Mélangez la farine et la levure puis ajoutez l’œuf et le jus de carotte, mélangez bien puis incorporez les épices et les graines de lin, mélangez.

Faites chauffer une poêle huilée et quand elle est bien chaude baissez le feu et versez la pâte en petites quantité pour former des pancakes d'environ 8 cm de diamètre. Quand des bulles apparaissent à la surface de la pâte, retournez-les et laissez encore cuire quelques instants.

 

Pancakes au jus de carotte
Pancakes au jus de carotte
Pancakes au jus de carotte
Commenter cet article

Toque de choc 24/09/2018 10:58

c'est vraiment une bonne idée pour recylcer le jus de carotte ! On a tellement l'habitude de faire des pancales avec de sproduits laitiers mais c'est vrai que cela marche très bien avec des liquides un peu plus fun :)
tu sentais bien le goût de la carotte ? la couleur est très attractive !

sotis 24/09/2018 11:58

le gout de la carotte était là mais pas trop juste ce qu'il faut!!! bisous

Graine de faim kely 22/09/2018 07:26

Comme d’ha De supers idées de recettes Gaëlle, bon week-end
Bisous

Marion 21/09/2018 08:36

Très original et joliment coloré ! La couleur évoque l'automne !

samar 21/09/2018 01:13

En plus de la jolie couleur ces pancakes doivent être bien parfumées
bisous

La Renarde 20/09/2018 18:50

Très bonne idée :)
Est-ce que la carotte donne un goût particulier ou permet-elle seulement de teindre la pâte ?

sotis 20/09/2018 21:01

oui ils ont un petit gout de carotte plutot sympa!!! bisous

Doria 20/09/2018 14:19

Une très belle version de pancakes avec ce jus de carotte. Ils sont d'une jolie couleur.
Bisous, Doria

Cuisinemaison 20/09/2018 11:03

oici une belle idée à tester, de la carotte à la place du lait...Mais c'est les vaches qui vont faire la tête.Bon plus sérieusement, je teserai ta recette, je reconnais que je suis curieux. Bisous et bonne journée PascalB

guy59600 19/09/2018 22:33

de jolis pancakes mais je passe
une bonne soirée bisous

gridelle 19/09/2018 21:38

je reste sans voix! quelle idée! mais géniale qu'elle est! tu m'tonneras toujours!

Nathalie 19/09/2018 20:35

Délicieux et colorés!! Une joli façon de se faire plaisir. Bises

Les Food Amour 19/09/2018 19:43

Et bien la bouteille est amortie lol!!! C'est un belle idée Bisous

LAKIWIZINE 19/09/2018 18:56

Très original!

gut 19/09/2018 18:34

je le dis et je le redis tu n'as pas ton pareil ma Gaêlle ! ils sont super beaux ces pancakes !! bravo gros bisous

Gourmandisesdelo 19/09/2018 17:45

Hello, de retour de vacances je regarde enfin mes mails et je tombe sur ta jolie version de pancakes
!
C'est vraiment originale et très sain j'adore l'idée
Bonne soirée bisous

Chaud devant ,je cuisine 19/09/2018 17:12

Quelle bonne idée ces pancakes !
Bises

Gourmande sans Gluten 19/09/2018 16:53

Sympa ces pancakes !

la Fourmi Elé 19/09/2018 15:46

Oh ben ça alors des pancakes au jus de carotte ! c'est super original. Merci pour ce nouveau partage gourmand !!

patissi-patatta 19/09/2018 15:35

J'adore l'idée des pancakes au jus de carottes ; c'est à tester !

laurence 19/09/2018 14:52

hum, voici des pancakes très originaux !

La Cuisine de Cécile 19/09/2018 14:14

Cela change des pancakes du petit déjeuner ou du goûter. C'est sympa comme recette. Belle journée. Bises

Soraya 19/09/2018 13:39

Bravo ça doit être délicieux ! Bisous.

yumelise 19/09/2018 13:25

Jolie couleur pour ces pancakes gourmands.

Lolo 19/09/2018 12:46

Très originaux ces pancakes ! Cela change et ça me plait bien ! Bonne journée bises

corinnette 19/09/2018 12:32

voilà des pancakes bien originaux
bises

popote14 19/09/2018 11:35

ho quelle bonne idée et sa change bonne journée bisous

Marie L / Allergique Gourmand 19/09/2018 11:34

Mais je te pique juste cette délicieuse idée !! Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 19/09/2018 09:32

La couleur est waouh! Tes photos sont top! J'adoooooooore, j'arriiiiiiiiiiiiiiiiive :D

manou 19/09/2018 09:04

Il vaut mieux que tu finisses la bouteille de jus de carotte (ou de passion) plutôt que celle de whisky, quoi que cela ne me regarde pas ! Ils ont l'air délicieux ces pancakes. Cela fait une éternité que je n'en ai pas fait ! bisous

Assia 19/09/2018 08:43

Quelle délicieuse idée pour tes pancakes. Bisous

lilou25 19/09/2018 08:23

Très originaux ces pancakes ! Bonne idée en salé, ça change ! Bisous

Kakou 19/09/2018 08:16

Ils sont tout simplement superbes ! Et tes photos les mettent grave en valeur !
Bisous

delphine 19/09/2018 08:15

Hum, c'est original en plus cela leur donne une belle couleur
Bises

missfujii. 19/09/2018 07:53

Ils me font envies ces pancakes

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