/image%2F0959741%2F20210201%2Fob_812e10_chocochaud.png)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/idata%2F3647838%2Fviennoiseries%2Fbriochettes-cannelle-cardamome--3-.JPG)
Parmi les blogs sur lesquels j'aime me balader, il y a ceux des copines sur lesquels je vais pour prendre des nouvelle et me régaler en bonne compagnie et ceux sur lequel je vais pour les magnifiques photos dont j'essaye de m'inspirer pour les miennes....
/idata%2F3647838%2Fverrines%2FP1030549.JPG)
Une petite envie de tiramisu et des oranges à finir avant qu'elles moisissent dans le frigo. Pour 4 personnes 3 oranges 250g mascarpone 2 œufs 1 cuil à café de poudre de cannelle 1cuil à soupe de miel Mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œuf, la cannelle...
/image%2F0959741%2F20200127%2Fob_58436a_brioche-oranger-fleur-d-oranger-2.JPG)
J'avais envie...besoin de faire une brioche. Oui, parce que parfois, quand le moral se retrouve logé dans vos chaussettes il devient vital de faire de la brioche pour le goûter et le petit déjeuné. Vous me direz, dans ce cas, le plus simple c'est encore...
/image%2F0959741%2F20151115%2Fob_ed6e90_chou-fleur-brioche-3.JPG)
A l'heure ou cet article est publié je viens de prendre la route direction Soisson et le Salon du blog culinaire à 6h de chez moi, je vais enfin recontrer des copinautes et m'en mettre plein les yeux et la tête, je vous raconterais tout ça la semaine...
/idata%2F3647838%2Fconfitures%2FP1010876.JPG)
Voila la suite de mon atelier confiture. J'aime bien l'alliance des pêches avec la cannelle, alors en voici une nouvelle déclinaison: Pour 500g de pêches dénoyautées 300g de sucre en poudre 2 cuil à soupe de jus de citron 2 cuil à café de poudre de cannelle. Coupez...
/image%2F0959741%2F20201229%2Fob_80e3c7_cake-miel-cannelle-2.JPG)
Un petit cake réconfortant pour démarrer la semaine... Ingrédients 3 œufs 100ml lait 75ml huile de noix 200g de farine 50g sucre 75g miel 1cuil à café rase de bicarbonate 1 cuil à café bombée de poudre de cannelle 75g noisettes Préchauffez le four à 190°C....
/idata%2F3647838%2Fmoelleux-madeleines%2FP1010595.JPG)
Pour 8 moelleux: 3 oeufs 80g de sucre 100ml de lait 60g de beurre 150g de farine 1/2 sa chet de levure chimique 2 cuil à café de cannelle en poudre 3 cuil à soupe de confiture de figues. Faites blanchir les oeufs avec le sucre, faites chauffer le lait...
/idata%2F3647838%2Fviennoiseries%2Fbrioche-suisse--2-.JPG)
Quand j'ai fais mes pâtes d'ours, j'en ai profité pour refaire des brioches suisses dont j'avais publié la recette en 2012. C'était alors mes débuts en boulange. Comme la base est la même du coup j'en ai profité pour refaire des photos dignes de la gourmandise...
/image%2F0959741%2F20150305%2Fob_9e1a6a_soupe-potimarron-feta-cannelle-2.JPG)
Eh ben je l'avais complètement oubliée celle-là!!!! En faisant le tri dans mes photos je me suis aperçue que j'avais zappé ce velouté et son brin de folie!!! parce que, oui de la feta à la cannelle, ça m'a paru un peu dingue à moi aussi... mais j'ai l'habitude...
/image%2F0959741%2F20190909%2Fob_8d9815_tarte-meringuee-citron-noisette-2.JPG)
Après avoir fais mon number cake citron meringué il me restait du curd et de la meringue, comme il me restait aussi de la pâte aux noisette du number cake poire-caramel j'ai imaginé ces tartelettes pour finir les surplus. Comme il est difficile de faire...
/image%2F0959741%2F20210330%2Fob_819000_tarte-souflee-u-maroille-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210411%2Fob_de7be0_moelleux-coco-matcha-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210208%2Fob_590e66_poulet-cremeux-ail-et-citron-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210330%2Fob_4b85d5_confiture-orange-sanguine-au-safran-2.JPG)