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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Pour mon premier potimarron de la saison j'avais envie de faire autre chose qu'une soupe, même si la soupe de potimarrons reste ma préférée de toutes les soupes du monde!!! C'est quand j'ai vu les fallafels à la patate douce d'Emilie, (qui tient le joli...
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Tenir ce blog m'a permis de découvrir et de redécouvrir de nombreux aliments, au nombre desquels la betterave qui a longtemps été pour moi synonyme de salade de betteraves cuites coupées en petits dès dont je n'étais vraiment pas fan. Mais depuis 1 ou...
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J'avais acheté une mangue pas trop mure pour une recette qui nécessitait une mangue pas trop mure, oui mais voila par manque de temps j'ai pas fais la recette en question et ma mangue à fini par murir dans mon frigo, c'est ballot!!! Une fois que j'ai...
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J'avoue mes photos ne sont pas a la hauteur de ce petit plat, mais bon, j'étais un peu fatiguée, la journée se terminait et en plus la lumière n'était pas terrible. Je ne sais plus comment m'est venue l'idée de ces boulettes, mais j'y ai longuement réfléchis...
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Au début je voulais faire des boulettes au coco curry et bien en cherchant sur mon blog une recette de base je me suis rendu compte que j'en avais déjà une très ressemblants, trop même, et à côté desquelles ma nouvelle recette aurait fait pâle figure...
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Je continu dans l'exotisme coté salé cette fois, c'est en feuilletant mon livre de cuisines asiatiques "Gingembre et citronnelle" que j'ai imaginé cette recette, au départ c'était une recette de riz frit au porc haché et sa salade de mangue. A priori...
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Après les boulettes de poulet aux figues voici une version salée-salée: des boulettes de dinde à l'estragon. Ben oui, depuis que j'ai enfin mis mon hachoir en fonctionnement je fais des boulettes de viande régulièrement, il faut dire que c'est facile...
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A noël dernier je me suis fais offrir le hachoir à viande pour compléter mon robot kitchenaid, il était grand temps que je m'en serve!!! Pour l'inaugurer j'ai préparé des boulettes de poulet et comme bien souvent le reste est venu en cour de route. Si...
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Ok le temps n'est pas vraiment aux salades mais j'avais fait ces boulettes quand le printemps avait fait une tentative d'installation. J'ai trouvé la recette dans mon livre "Presque végétarien" à l'origine ces boulette contenaient des crevettes mais comme...
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Comme vous le savez, ce mois-ci Cathy m'a demandé d'être la marraine de Culino version et j'ai choisi de vous faire cuisiner les agrumes en version salée pour célébrer le début du printemps aujourd'hui même. Après avoir lancé le thème j'ai donc fais une...
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