/image%2F0959741%2F20210201%2Fob_812e10_chocochaud.png)
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
/image%2F0959741%2F20200830%2Fob_62d996_filet-mignon-aux-marrons-en-croute-2.JPG)
J'adore les viandes en croûte, quand j'en fais j'en profite toujours pour y ajouter une farce qui va parfumer ma viande pendant la cuisson et puis j'avoue, la pâte feuilletée un peu imbibée de sauce, j'adore!!! J'ai donc agrémenté mon filet mignon d'une...
/image%2F0959741%2F20200127%2Fob_934f39_muffins-marron-cranberries-2.JPG)
L'année dernière j'avais reçu un très généreux colis de la marque "Clément Faugier" fabriquant incontournable de crème de marron. Avec l'arrivée de l'hiver j'ai donc ressortit du placard les restes du colis avec l'envie de me faire des muffins à la crème...
/image%2F0959741%2F20200112%2Fob_7f364c_cake-cranberries-chocolat-blanc-fleur.JPG)
Ça fait longtemps que je lorgnais sur les cranberries fraîches en faisant mes courses, mais jusqu'à présent je n'avais pas sauté le pas. Cette fois j'ai craqué et pour commencer j'ai fais un cake aux cranberries avec du chocolat blanc pour adoucir l'acidité...
/image%2F0959741%2F20191113%2Fob_584085_une-buche-au-canada-2.JPG)
Aujourd'hui je vous emmène en voyage, ou plutôt j’emmène vos papilles vers d'autres contrées de gourmandises. Attention oubliez la crème solaire et le maillot de bain, on ne va pas atterrir sur une île tropicale et boire des cocktails exotiques en lézardant...
/image%2F0959741%2F20191006%2Fob_0cc4f8_cake-aux-figue-et-cranberries-2.JPG)
Quand vient l'heure de faire mon cake pour le petit dej, je fouille dans les placards et le frigo à la recherche de l'inspiration qui fera mon bonheur au petit matin. Pour cette fois j'avais des figues sèches et fraîches à finir, j'ai brodé autour et...
/image%2F0959741%2F20190225%2Fob_ab7149_brioches-roulees-pralines-cranberries.JPG)
En ce moment, je sais pas pourquoi, peut être à cause de ce printemps qui joue à cache-cache avec l'hiver, des changements autour de moi, des gens qui me déçoivent, et bientôt 1 an de plus au compteur, j'ai un petit moral. Rien de bien grave, un coup...
/image%2F0959741%2F20190407%2Fob_81d048_benoitons-cranberries-pecan-2.JPG)
Comme j'avais réveillé mon levain de sa longue hibernation et qu'il c'était déjà montré très coopératif, j'en ai profité pour tester une nouvelle recette du Larousse du Pain. J'ai jeté mon dévolus sur les benoîtons aux raisins, mais comme d'une part je...
/image%2F0959741%2F20190211%2Fob_8408ae_pain-de-mie-pavot-cranberrie-2.JPG)
Pour commencer la semaine en douceur je vous propose une tranche de ce délicieux pain de mie aux graines de pavot et aux cranberries, moelleux et croustillant, un peu acidulé et si vous poussez la gourmandise jusqu'à y étaler un peu de confiture de framboises...
/image%2F0959741%2F20190113%2Fob_cf27be_banana-bread-speculoos-cranberries-2.JPG)
Question...est ce que ce sont les bananes trop mûres qui font le banana bread ...ou l'envie d'un banana bread qui fait un peu trop mûrir les bananes??? Pendant que vous essayez de répondre à cette épineuse question, je vous propose de déguster ce banana...
/image%2F0959741%2F20180226%2Fob_fcb0be_cookies-canadiens-2.JPG)
C'est quand j'ai fais ma galette des rois canadienne que j'ai eu l'idée de ces cookies et enfin je passe à l'action!!! Je voulais de grands cookies plats et croustillants alors j'ai bien aplatit ma pâte avant la cuisson et je l'ai enfournée tout de suite...
/image%2F0959741%2F20210207%2Fob_a22336_saucisson-a-cuire-bourguignon-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210214%2Fob_694051_ob-7570fe-cremes-framboises-bergamote.JPG)
/image%2F0959741%2F20210207%2Fob_23f1ca_cookie-balls-chevre-sauge-2.JPG)
/image%2F0959741%2F20210214%2Fob_e48aa7_cake-bergamote-noisette-2.JPG)