Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Le 15 Aout dernier nous avons baptisé ma niece, ma petite gourmande, et me voila devenue marraine!! Pour l'occasion j'étais chargée, entre autres, de faire des brochettes pour l'apéro. J'ai piqué deux-trois idées à droites à gauche et mes brochettes ont...
j'avais un petit fenouil qui traînait au frigo et après moultes réflexions et un peu poussée par l'urgence j'ai décidé d'en faire une tartinade. Manque de bol comme par hasard ma balance était Out, plus de piles, là c'est abusé, ça fait pas si longtemps...
il y a eu une petite erreur de publication avec cet article la semaine dernière donc voila la bonne versions finalisé et avec photo!!!! En me baladant sur la blogosphère mon attention à été attirée par une recette à base de citron et de sauge, j'avoue...
Depuis que j'ai fais mon pain d'épice je lui trouve plein d'utilisations sympa comme ces mini sandwichs apéritifs. Ingrédients du pain d'épices du boursin aux figues et aux noix Coupez des tranches fines de pain d'épices, étalez le boursin sur la moitié...
Et voila les dernier petits feuilletés que j'avais préparé pour l'apéro familial du week-end dernier Ingrédients Pâte feuilletée chutney de poivron tomme de brebis type ossau-iraty Etalez la pâte feuilleté et garnissez des mini moule à tartelette faites...
Toujours pour l'anniversaire de mariage de mes parents je me suis chargée des amuses gueules, j'ai fait des petits feuilletés en forme de tortellini au caviar de tomates séchées et à la pancetta. Bon logiquement si l'idée ne m'était pas venue à la dernière...
Il y a quelques temps je vous ais présenté des madeleines au beurre de cacahuete, qui d'ailleurs ont eu un franc succès, en les goûtant je me suis dit que ça pourrait très bien ce faire aussi version salé et gridelle m'a parlée de la dakatine, la version...
A la recherche d’inspiration culinaire je feuillette mes p’tits bouquins et je tombe sur cette recette qui a l’air bien sympa, j’étudie le problème de prêt et constate qu’il faut faire une mayonnaise !! Ma dernière tentative de mayonnaise remonte à quelques...
Une aubergine commence à s'abîmer au frigo, il faut vite en faire quelque chose et je n’ai pas beaucoup de temps pour ça, un petit caviar pour faire des tartines vite fait bien fait bien fait c’est ce qu'il me faut !! Pour 1 grosse aubergine 1 tomate...
Et voici comme promis des petits croquants apéritif au chorizo et aux tomates séchées Pour 15 à 20 croquants 50g de farine 30g de beurre 3 cuil à soupe de poudre d’amande 50ml d’huile d’olive 5 tranches fines de chorizo 5 pétales de tomates séchées Mixez...
