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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Ce caviard peu servir de tartibade pour l'apéro comme de sauce pour les pâtes, j'ai tester les deux versions et j'aurais du mal a choisir laquelle est ma préférée et vous??? Pour 800g de tartinade (3pots) 3 belles aubergines 2 cuil à soupe de pignons...
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En fait c'est Marine, cofondatrice du site de vente en ligne "l'épicer-e", qui m'a donné l'idée de ces rillettes, elle voulait mettre en avant ces sardines à l’huile. J'avoue que ce n'est pas un produit que j'aurais choisi de moi même, mais comme j'avais...
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Ces crackers sont parfaits, ma mère les avait fait avec de la farine de blé normale pour un apéro familial et elle m'a bien sur donné la recette. Je crois qu'elle l’a trouvé dans un petit livre de recette qu'elle avait eu dans un coffret cadeau. Comme...
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Quand j'ai préparé mes crackers apéritifs j'ai également fait une tartinade de radis. J'en avais vu plusieurs sur le net et j'avais envie de tester, comme base de départ j'ai utilisé la recette de Marion (novice et cuisine) apéro addict de son état!!...
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Toujours dans le but de découvrir et de tenter d'apprécier les asperge autrement que servies avec de la mayonnaise (maison quand même, il est important de le noter), j'ai tenté la panna cotta en version apéro pour utiliser les pieds d'asperge restants...
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Cette semaine je vous emmène en Italie et plus précisément dans la région de pouilles, chez ma copinaute Graziella, une bretonne expatriée par amour pour son bel Italien. Depuis elle apprend la cuisine italienne auprès de sa belle mère qui partage avec...
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Besoin d'une idée vite faite pour un apéro frais et léger, j'ai ce qu'il vous faut. Je ne reviendrais pas sur un mariage de saveurs qui a fait ces preuves depuis longtemps. Bref il y a dans ces verrines, de la douceur, du croquant, de la fraicheur et...
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Heu...... ben là je ne sais pas trop quoi dire pour introduire ma recette.... bon ben je me tais alors, juste vous dire que c'est encore une idée qui sort de nul part ou plutôt de mes tiroirs...La forme??? Et pourquoi pas c'est plus fun!!! Et puis voila...
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Ca ne vous surprendra sans doute pas si je vous avoue que quand je m'ennuie au boulot je pense.... cuisine. Je mixe des recettes vu dans des magasines ou des bouquins avec celles trouvée sur la bloggo, je les confronte au contenu de mon frigo et de mes...
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Voila donc mon deuxième pain à la carotte, cette fois j'y ai ajouté des graines de cumin, l'allié de toujours des carottes, et de lin, pourquoi pas elles m'ont fait les yeux doux quand j'ai ouvert mon tiroir à épices alors j'ai craqué. Tout comme son...
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