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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Un filet de truite, un pamplemousse, un peu d'imagination et beaucoup de gourmandise... Pour 2 personnes 1 beau filet de truite 1 filet de jus de citron Huile de sésame 1 cuil à soupe de graines de sésame 1 pincée de baies de poivre de Sichuan 1/2 pamplemousse...
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Ohlala le temps file trop vite, la semaine dernière a été bien chargée, entre les imprévus du boulot, la préparation du gâteau d'anniversaire de ma nièce (et en plus elle sait ce qu'elle veux la petite!!!!), l'appareil photo en réparation, un projet couture...
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Ça fait 4 ans que cet entremet patiente dans ma liste d'envies, depuis sa parution dans le "Fou de Pâtisserie" mars-avril 2015 pour être précise. Il s’agit en fait de l’entremet "Anaïs" de Guillaume Helbert, pâtissier à Laval. Il associe la fraise et...
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Jusqu'à il y a quelques années, pour moi, le pamplemousse se mangeais en entrée généreusement saupoudré de sucre et à la petite cuillère (souvenirs de cantine!!!) et puis petit à petit j'ai commencé à considérer cet agrume avec un œil nouveau et j'ai...
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Aujourd'hui je vous propose un cake qui sous ces airs tout doux et tout moelleux cache son caractère acidulé. Le pamplemousse rose joue un double jeu, il lui donne cette jolie couleur rosée attendrissante mais aussi cette pointe d'acidité qui réveille...
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Lors de mon dernier passage chez Grad frais j'ai craqué pour les fèves, c'est rare que j'en achète vu la galère que c'est à préparer et pourtant j'aime beaucoup ça, les fèves. Donc j'ai pris des fèves et j'ai réfléchis, pas très longtemps a la façon de...
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Après un abandon de quelques mois j'essaye de reprendre le chemin des défis cuisine, alors quand Sab du blog "Sab and peper" la nouvelle marraine du "foodista challenge" a annoncé le thème de la nouvelle édition j'ai sauté sur l'occasion et je me suis...
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J'avais acheté un pamplemousse et des citrons pour faire une tarte aux agrumes repérée dans le dernier "Fou de pâtisserie" et puis j'ai utilisé les citrons pour autre chose du coup je me suis retrouvée avec un pamplemousse abandonné au fond du frigo....
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Maintenant que j'ai de nouveau envie de cuisiner du poisson, sans la peur d'être intoxiquée, je scrute le banc de poisson avec régal. C’est comme ça que je suis tombée sur des tranches de thon qui m'ont tout de suite fait de l'œil, j'en ai donc acheté...
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