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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Brigitte "Les filles à table" a titillé mes papilles avec sa recette de salade de fenouil à l'orange qu'elle avait ramenée d'un voyage en Italie. J'ai mis des fenouil et des oranges dans mon panier et j'ai laissé parler ma gourmandise. Voici les deux...
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Voila une recette qui hésite entre hivers et printemps. Comme souvent j'avais repéré une recette dans un de mes bouquins et à l'arrivée je me suis retrouvée avec quelque chose de complètement différent, mais de tout aussi délicieux. Pour 4 (à 6) personnes...
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Ingrédients par personnes 150g de tagliatelle 1 figue violette 1 tranche de pancetta 1 petite poignée de cerneaux de noix Miel liquide Thym Pecorino romano Faire cuire les pâtes al dente (selon l’indication sur le paquet). Coupez les figues en tranches...
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Des escalopes de veau qui trainent au congel, il n'en faut pas plus pour me donner envie de faire des saltimbocca. En fouillant dans le frigo je trouve de quoi les garnir et hop voila un p’tit repas vite fait bien bon!!! Pour 2 personnes 2 escalopes de...
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J'avais tellement aimé mon pain au basilic et aux tomates séchées, que j'ai très vite récidivé cette fois en version miche et avec une garniture différente qui reste estivale et peut aussi convenir pour ce faire des petits pains à sandwich. Ce pain est...
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Une petite pizza pour finir la semaine ça vous dis??? J'avais fais celle-ci fin aout mais elle s'adapte parfaitement à toutes saisons. Pour 1 pizza 1 pâton de pâte 100g de ricotta 2 cuil à soupe de miel 3 tranches de pancetta 3 tranches fine de buche...
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Grace ou à cause de ma copinaute Graziella et à sa pâte à pizza, je suis devenue addict aux pizzas. Aujourd'hui je vous propose une version sucrée-salée en petit format. Bon je sais leur forme laisse à désirer, j'ai un peu buggé sur le façonnage!! Pour...
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Quand j'ai fait mes croissants à la bergamote j'en ai profiter pour faire une petite expérience salée en faisant des mini croissants pour l'apéritif. En fouillant dans le frigo j'ai trouvé de quoi les agrémenter un peu de ricotta, des câpres et quelques...
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Samedi dernier je partageais avec vous la recette de pâte à pizza de Graziella qui est désormais aussi la mienne puisque je l’ai adoptée dès la première bouchée. Aujourd’hui je vous propose une garniture aux saveurs italiennes que j’ai concoctée avec...
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Toujours pour l'anniversaire de mariage de mes parents je me suis chargée des amuses gueules, j'ai fait des petits feuilletés en forme de tortellini au caviar de tomates séchées et à la pancetta. Bon logiquement si l'idée ne m'était pas venue à la dernière...
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