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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Au départ j'avais envie d'une panna cotta et puis un ananas c'est invité, d'autre idées se sont greffées et finalement le sésame s'est imposé à la dernière minute. J'avoue que ces temps-ci j'ai tendance à vouloir mettre du sésame partout, une addiction...
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Mon partenaire Ayam m'a renouvelé sa confiance pour une année de plus, j'ai donc reçu un petit colis de produits asiatiques, dont une boite de lait de coco que j'ai très vite utilisé pour faire une panna cotta. J’avais deux fruits de la passion qui trainaient...
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Toujours dans le but de découvrir et de tenter d'apprécier les asperge autrement que servies avec de la mayonnaise (maison quand même, il est important de le noter), j'ai tenté la panna cotta en version apéro pour utiliser les pieds d'asperge restants...
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Petit préembule: cet article était prévu pour hier mais je n'ai pas eu le coeur, l'heure était au recueillement et à la stupeur tintée d'inquiétude. Mais la vie continue et nous devons continuer sinon ils auront gagné. Alors voila continuons, raccrochons...
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Pour le mois d'aout Cathy c'est associée à Michèle pour nous proposer comme thème culino version: La Panna cotta, ça tombe bien j'adooooore ça, la panna cotta en plus je traverse une période myrtille et en rangeant mon bazard je suis tombée sur les fèves...
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Et si on se faisait une semaine spéciale consacrée à la cerise!!! J'adore ces petites billes rouges, elles sont synonyme de beaucoup de souvenirs de vacances pour moi. En effet mes grands parents paternels avaient pris leur retraite en Provence, au pied...
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ca claque comme titre, non ?? Samedi soir, histoire de me donner bonne conscience et de ne pas rester bêtement à zapper dans le canapé j'ai ressortit mes vieux bouquins de cuisine, ceux qui sont là, à attendre sagement sur l'étagère depuis quelques années,...
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j'avais préparé cette panna cotta pour un petit repas en famille. J'ai utilisé de la crème légère comme je fait d'habitude, c'est plus raisonnable et surtout je trouve que c'est meilleur!!! Mais je ne sais pas pourquoi après avoir mélangé le chocolat...
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Jeudi dernier, ma soeur et ma nièce sont venues me rendre une petite visite, pour ne pas décevoir leurs attentes j'ai concocter des verrines à base de panna-cotta dont ma soeur raffole accompagnées d'un brownie au chocolat parce que ma nièce adooOOore...
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J'avais acheté une mangue...bien mûre ce qui est plutôt rare... de trouver des mangues mures et puis j'ai réfléchit a ce que je pouvais bien en faire j'avais quelques idées et j'ai décidé de faire une panna cotta ça fait longtemps que je n'en ais pas...
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