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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Des lasagnes au bon goût d'Italie et de soleil ça vous dit??? Je me demande pourquoi je pose la question , je vous connais bande de gourmand(es) Allez c'est partit!! Pour 6 personnes ou 4 si vous avez une grosse faim!! 400g de lasagnes fraîches ou pas,...
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Encore des blancs d'oeufs orphelins dans mon frigo. Pour changer j'ai décidé de les transformer en financiers... salés. J'ai donc cherché et trouvé dans un petit bouquin: "Madeleines et financiers" une recette de financier au pesto, ça tombait bien j'avais...
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J'ai acheté une betterave sans savoir quoi en faire en me disant que l'idée viendrait toute seule. Je l'ai un peu oublié et puis j'ai repensé que j'avais vu une recette de pesto de betterave chez chef Nini, c'était tentant mais avant il me faillais savoir...
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J’avais besoin d’une sauce pesto pour mes lasagnes au poulet , comme j’avais suffisamment de basilic sur mon balcon, j’ai fais ma propre sauce. Pour 200g de pesto 100g de basilic 30g de pignons de pin 30g de parmesan rapé 1 gousse d’ail 10cl d’huile d’olive...
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J’ai trouvé dans mes archives une recette de caviar de poivron aux amandes qui me tente bien mais je vais un peu la modifier !! Pour 450ml de sauce 2 poivrons rouges 2 petites tomates 2 échalotes 50g de noix de cajou grillées salées 50ml d’huile d’olive...
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Par ces grandes chaleurs voici un petit pesto rafraîchissant à servir sur des tartines avec du fromage de chèvre en salade ou en sauce sur des pâtes ou des pommes de terre. Ingrédients: 1 botte de persil frais 70g de noix de cajou non salées 2 gousses...
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Ingrédients: pâte feuilletée, fromage de chèvre frais sauce au pesto. Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm, découpez-la en bandes de 12 cm de large, étalez le fromage de chèvre frais puis la sauce au pesto en fines couches. Roulez la pâte...
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