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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Je voulais participer au défis "recettes autour d'un ingrédient" sur le thème de l'abricot avec cette tatin, mais je me suis laissée dépassée par un petit peu tout, du coup le jour J j'avais fais la tarte et le photos mais pas l'article. Tant pis, ça...
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Voici donc le troisième défi proposé par le site cuisine addict qui nous propose de créer une tarte aux fruits d'été réalisée avec le cercle à tarte perforé "calisson" de buyer. Après réflexion, beaucoup de réflexion et beaucoup de changement d'idées...
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J'avais envie de paupiettes alors j'ai fais des paupiettes avec une farce aux poivrons et tomates séchées et avec ça un peu de feta pour apporter un peu de moelleux, voili voila, c'est à peu près tout ce que j'ai a dire a propos de cette recette... a...
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En cherchant une autre recette dans mon Livre "Pommes de terre" du chez Fréderic Anton je suis tombée sur cette recette de pommes de terre confites au romarin et j'ai craqué. Bon ok c'est pas léger, c'est même tout le contraire et pourtant j'ai diminué...
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Après avoir reçus les produits de mon nouveau partenaire Oliveras j'ai immédiatement mis mes neurones culinaire en marche et ils m'ont très vite soufflé l'idée de cette tortilla au chorizo, ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait et les souvenir...
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Voila ce que ça donne quand je laisse mes envies me guider en cuisine Pour 4 à 6 personnes 200g de pâte feuilletée 2 gros fenouils 1 citron 2 cuil à soupe de miel 1 poignée de pistaches Du romarin séché Quelques tomates cerise confites Matériel : un moule...
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J'avais envie de me faire un petit truc pour le repas du soir à base de fenouil et j'avais envie de l'associer au citron. Une envie ça ne se commande pas, et en général je suis toujours les miennes elles me mènent par le bout du nez ou plutôt du palais...
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Suite de l'histoire de mes kumquats confits. Pas de galette donc, mais un magret de canard sucré salé avec du miel, de l'orange, du romarin pour réveiller les papilles et bien sur mes kumquats confits. Une recette faite un peu au hasard en compilant plusieurs...
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Après avoir fait mes brioches, j'avais envie de continuer à boulanger, j'étais à cour de pain et comme j'aime bien me faire des tartines pour accompagner ma soupe ou pour grignoter en attendant que le repas se réchauffe j'ai opté pour un pain de mie salé...
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L'idée de ces macarons m'est venue l'année dernière mais après la saison des cerises, c'est ballot!!! alors quand j'ai trouvé des cerises en promo et qu'en plus Françoise la nouvelle marraine du défi « recettes autour d'un ingrédient", créé par les deux...
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