Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Cette tarte est une adaptation très libre de celle de de Michaël Bartocetti, chef pâtissier au Shangri-La, hôtel de luxe Parisien. Je suis tombée sous le charme de cette tarte quand je l'ai vu dans le "Fou de pâtisserie" de mai-juin 2017 alors j'ai patiemment...
Cette recette m'a tapé dans l’œil chez Brigitte du très joli blog plein de saveurs "les filles à table". J'avais un reste de ricotta, ça tombait bien, pour les fruits j'ai opté pour des prunes rouges et j'ai ajouté des noisettes et des graines de sésame...
J'avais acheter 2 petites patates douces et je me suis dis qu'elles seraient parfaites pour les servir rôties recouvertes d'un crumble. Encore une fois j'ai laissé parler mes neurones culinaires et j'ai improvisé ce crumble de pistache parfumé que j'ai...
Ah il m'a donné des sueurs froides ce pain!!!! Tout était pourtant bien partit, levain au top, recette du "Larousse du pain" mélange de graines de mon partenaire l'étal des épices... Les problèmes ont commencés quand j'ai voulu torréfier mon mélange de...
J'ai envie, besoin de vacances, d'évasion, mais pas de bol pour le moment c'est pas au programme. Encore 2 mois à attendre alors à défaut de partir vers d'autres horizons, je fais voyager mes papilles avec des petits plats venu d'ailleurs comme ce tajine...
Quand je vous disais que j'avais tendance à mettre du sésame de partout en ce moment!! J'avais besoin de faire des biscuits (ben quoi la boite était vide!!!) et envie de les faire au citron, c'est comme ça j'avais envie c'est tout et puis j'ai ajouté...
Au départ j'avais envie d'une panna cotta et puis un ananas c'est invité, d'autre idées se sont greffées et finalement le sésame s'est imposé à la dernière minute. J'avoue que ces temps-ci j'ai tendance à vouloir mettre du sésame partout, une addiction...
A la recherche d'idées pour cuisine cette barquette de filets de poulet que j'avais sortit du congel, j'ai feuilleté mes petits bouquins et en mixant plusieurs recettes j'ai obtenu ce wok de poulet mariné au paprika et accompagné de patates douce. Pour...
Au départ j'avais prévu de faire une soupe de nouille ramen, avec les produits reçu de mon partenaire Mr Min. Mais il faisait tellement chaud que d'une part j'avais pas envie de passer des heures aux fourneaux et d'autre part j'avais juste envie d'une...
Pour 4 personnes 2 aubergines 1 oignon rouge 1 poignée de feuilles de menthe fraiches 1 cuil à café de graines de coriandre 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de sésame 160g de taboulé 1 cuil à café de mélange d’épice poulet Préchauffez...
