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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Ne me demandez pas pourquoi, mais j'avais envie de faire des cookies salés au fromage de chèvre. Ça arrive les envies fulgurantes, les petites idées qui jaillissent au hasard sans préméditation et qui sans qu'on s'y attende, deviennent une urgence absolue....
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Une petite soupe au grès de mes envies... Pour 4 personnes 200g de sarrasin 800g de chou fleur 300g de pommes de terre 2 oignons 1 litre d'eau bouillante 1 cuil à café de thym séché 5 baies de poivre long Faites infuser le thym et le poivre long dans...
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Une nouvelle soupe de potimarron s'ajoute à ma collection... Pour 4 personnes 1 potimarron 1 céleri boule 250g de fromage de chèvre frais Epluchez le céleri et coupez-le en gros morceaux. Lavez le potimarron, coupez-le en deux, retirez les graines puis...
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J'ai découvert la courge "Iron cup" l'année dernière dans mon grand frais, alors forcement je l'ai mise dans mon panier et j'ai fais une soupe. Comme il me restait des tranches de chorizo qui traînaient je me suis dis qu'elles apporteraient un peu de...
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Ça fait quelques années que je cherche désespérément des patidous, mais impossible d'en trouver par chez moi, grrrr, les frustrations de la blogueuse culinaire!!!! Alors quand en faisant mes courses je suis tombée nez à nez avec ces jolies petites courges,...
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Oui je sais c'est plus vraiment la saison des courgettes et avec le froid et le pluie qui sont revenue en force ces dernières semaine, j'aurais du mal à vous faire avaler que les qu'elles sont encore de saison Pour ma défense je tient à préciser que cette...
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Bon ben cette fois c'est officiel la saison des soupes est lancée, mais comme il faut y aller en douceur quand même, faut avouer que psychologiquement c'est pas anodin les premières soupes après plusieurs mois de salades rafraîchissantes et de crèmes...
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Première soupe de la saison, une soupe de fin d'été ensoleillée. Réalisée avec les dernières aubergines et les dernières tomates de l'année et parfumée avec un mélange d'épices pour tajine qui lui donne cette jolie couleur jaune on peut vraiment dire...
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Aller une dernière petite soupe pour la route, oui parce que je ne voudrais pas faire ma rabat joie mais on ne peut pas dire que nous ayons eu un hiver digne de ce nom et là franchement on peut dire que le printemps commence déjà à bien s'installer. Du...
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Il y a quelques temps (ça doit bien faire plus d'an quand même!!) j'ai craqué pour une livre de cuisine portugaise, un livre dans lequel des chefs donnent leurs recettes tantôt des classiques, tantôt des revisites ou des créations, mais toujours à base...
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