Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Je ne sais pas vous, mais moi, l'été et a condition que la canicule ne me tombe pas dessus sans prévenir, j'aime bien me faire des tartes salées et des quiches pour accompagner ma petite salade du soir. Aujourd'hui je vous propose un petit florilège de...
Le but était de finir un paquet de roquette qui commençait à flétrir et d'utiliser mes mini artichauts à l'huile, pour faire simple et surtout pour éviter de passer trop de temps aux fourneaux (grosse flemme+canicule)j'ai finalement opter pour une quiche...
Cette semaine je vous propose une petite revisite de mes tartes aux carottes, ce légume de saison qui nous apporte un peu de couleur en hivers en plus la carotte est pleine de vertus entre autre elle donne bonne vue... ben oui vous avez déjà vu un lapin...
Dernièrement j'ai fais le plein de poires pour les manger telles quelles et pour les cuisiner en tarte, pochées, en confiture, les idées ne manquent pas. Mais j'aime bien aussi les cuisiner en version salée en accompagnement d'une viande ou en tarte salée...
Cette tarte est le résultat de plusieurs idées et envies, mise ensemble et mixées par mes petits neurones culinaires. Au final ça donne une tarte rustique, tant au niveau visuel que gustatif, et colorée pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles....
Oh ben il n'y a pas grand chose à dire sur cette quiche, les noisettes apportent du croquant et se marient très bien avec les poireaux, quand à la pâte, la farine d'épeautre il confère un petit coté rustique bien sympa. Pour 6-8 personnes Pâte 100g de...
C'est la pissaladière de Céline, ma copinaute du blog "Afternoon tea" qui m'a donné envie de faire cette tarte à l'oignon. J'adore les tartes à l'oignon mais pas trop les anchois et je en sais pas pourquoi l'idée d'y mettre des noisettes et des graines...
A la base je ne suis pas une grande fan des asperges, quand on m'en propose, j'en mange une ou deux par politesse, et à la limite je préfère la mayo qui les accompagne surtout si elle est faite maison. Mais voila, je suis devenue bloggeuse culinaire alors...
J'adore la tarte à l'oignon, alors quand j'ai vu cette focaccia chez Graziella je l'ai immédiatement mise de coté. C'est une recette typique des Pouilles, généreuse, moelleuse et savoureuse, malgrès son épaisseur la pâte est légère grace à l'ajout de...
Voila ce que ça donne quand je laisse mes envies me guider en cuisine Pour 4 à 6 personnes 200g de pâte feuilletée 2 gros fenouils 1 citron 2 cuil à soupe de miel 1 poignée de pistaches Du romarin séché Quelques tomates cerise confites Matériel : un moule...
