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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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J'ai eu une envie subite d'une tarte à l'oignon pour mon repas du soir, et puis, presque aussitôt, j'ai eu envie j'ai eu envie d'une garniture à l'oignon avec du miel et du fromage de chèvre. Du coup j'ai hésité (pas longtemps) entre une pizza et une...
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Quand j'ai fais mes petites tatins à la rhubarbe j'ai immédiatement eu envie de faire de même avec des tomates cerises. Ça tombait bien j'avais un grand bol de tomates cerises eu frigo. Pour parfumer mes tatins je voulais un caramel bien parfumé qui me...
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Pour cette tarte j'ai raclé les fonds de placards et de frigo, un pot de ricotta entamé, un poivron qui commence à faire la tête, quelques feuilles de basilic récoltée sur le balcon, completé par un quelques tomates séchées au four de mon partenaire Sacla,...
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Lors de mes dernières courses j'avais mis dans mon panier des gros champignons bruns, dans l'idée que peut être, éventuellement, je pourrais les farcir...Ben en fait, non, ils ont fini dans une quiche, avec un reste de fromage de chèvre et de jambon cru,...
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Une collègue m'a donnée de blettes...bio...énormes...alors j'ai fais une tarte. J'ai trouvé l'idée dans un de mes petits bouquins, j'ai bidouillé une petite pâte et customisé un peu ma tarte et voila... Pour 6 personnes pâte 160g de farine de sarrasin...
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L'arrivée de l'automne et surtout de la baisse des températures (surtout le soir) signe la fin des salades fraîches et le grand retour des tartes et cakes qu'on peut manger chauds avec quelques feuilles de salade, on va quand même attendre encore un peu...
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Tient ça fait longtemps que je n'ai pas fais de quiche ou de tarte salée, c'est en gros ce que je me suis dis quand je suis tombée plusieurs fois sur des recettes de ce genre en parcourant la blogosphère. Ni une ni deux comme je venais de faire les courses...
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Youhou c'est enfin les vacances!!!! Vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. Mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu...
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Après la pizza, la tarte salée...rustique, j'en suis fan, surtout quand j'ai pas envie de me prendre la tête à mettre la pâte dans un moule... Bref pour cette tarte j'ai suivi mes envies et j'ai fini 2-3 trucs qui trainaient au frigo, un fond de ricotta,...
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Au hasard de mes pérégrinations sur Pinterest je suis tombée sur cette recette de tatin de butternut sur le blog 'Meg and cook", allez-y vous comprendrez pourquoi j'ai complétement craquer pour cette tarte. Un peu plus tard j'ai récupéré une butternut...
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