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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Bon je sais mes croissants ont une sale gueule. Mais voila, j'ai eu un problème avec mon beurre, au moment de l'étaler il s'est effrité et est partit en milles morceaux, du coup mon feuilletage a pris un coup dans l'aile, ma pâte ne voulais pas s'étaler...
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Enfin la neige est tombée depuis le temps qu'on l'attendais!!! et moi j'adore me lever et découvrir un paysage tout blanc par delà ma baie vitrée, regarder virevolter les flocons de neige dans le vent c'est tellement beau et reposant surtout quand je...
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YOUPIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII, je suis en vacances, nananananèèèèèèèèèèèèèèèère et pas vous!!!! Enfin je tiens ma vengeance, vous m'avez nargué tout l'été avec vos vacances au bord de la mer ou je ne sais ou. J’ai rongé mon frein...
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Au départ, je voulais faire un cake en associant la fève tonka avec le citron, mais je n'avais plus d'œufs. J'ai donc cherché une recette dans le "Larousse du pain". Une recette sans œufs et j'ai trouvé des petits pains briochés que j'avais déjà testé...
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Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!! Rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement,...
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Comme souvent c'est en voulant finir des restes que je trouve les meilleures idées gourmandes. Cette fois ci il me fallait finir un cube de levure, un pot de crème de marron et une boite de noix de pécan. Qui dit levure en cube dit brioche, des trucs...
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Parmi les cadeaux que le père noël à déposé pour moi au pied du sapin, il y avait le «Larousse du Pain" de Eric Kayser. Autant vous dire tout de suite que j'ai déjà envie de tout tester tellement les recettes font envie et sont bien expliquées. Jai hésité...
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Quand je fais de la pâte à croissants, j'en profite toujours pour tester plusieurs idées, alors après les croffins et les pattes d'ours version feuilletée j'ai fais des petits croissants à la framboise et aux amandes. Pour 6 croissants 250g de pâte à...
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Les anciens se souviennent certainement de mes pâtes d'ours, les nouveaux doivent se demander avec angoisse ce que j'ai bien pu faire à ces pôv nounours, rassurez vous je ne cours pas la montagne pour couper les pâtes des ours et je n'ai pas non plus...
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En vacances pour 15 jours j'en profite pour faire le grand ménage de printemps dans le blogs, photos, articles.. tout y passe. Je ne serais donc pas très présente ces prochains jours mais je vous ai programmé quelques gourmandises et en dépoussierant...
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