Vous souvenez vous de ma tarte au chocolat blanc et au romarin??? je m'étais régalée avec cette tarte alors je me suis dis qu'une version au chocolat dulcey pourrait être pas mal non plus!!! et bien j'avais raison en y ajoutant des noisettes et du grué de cacao pour le croquant et le contraste gustatif c'est un régal.
Un conseil ne faites pas trop cuire la tarte, la garniture doit rester une peu tremblotante a la sortie du four sinon ça risque d’être un peu sec et bourratif!!!
Pour 4 à 6 personnes
300g de pâte sablée
Pour la garniture
100g de chocolat Dulcey
10g de sucre en poudre
25g de beurre
2 œufs
50g de farine
1 cuil à soupe rase de maïzena
40g de noisettes concassées
1 cuil à soupe rase de grué de cacao
Préparez la pâte comme indiqué ici
Mélangez le sucre et les œufs. Incorporez chocolat fondu, puis la farine et la maïzena.
Versez la garniture sur le fond de tarte puis répartissez par dessus les noisettes concassées et le grué de cacao.
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Ponpon 26/09/2018 13:41
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