Papillotes de carottes au cumin et au miel

Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!!

Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!

J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!!

gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!!

Une petite recette simple et rapide à faire en accompagnement d'une viande toute simple et qui lui donne tout de suite du cachet. Les carottes sont moelleuses et croquantes en même temps et ce mariage avec le cumin et le miel est parfait.

Pour 4 personnes

800g de carottes

2 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de cannelle en poudre

1 cuil à café de graines de cumin

Préchauffez le four a 150°C.

Lavez et épluchez les carottes, coupez-les en bâtonnets.

Faites dorez les carottes dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez 150ml d'eau couvrez et laissez cuire 10 minutes. En fin de cuisson ajoutez le miel et les épices, mélangez.

Découpez quatre grands carrés de papier sulfurisé, déposez une portion de carottes au centre de chaque carré et repliez-les à la façon de paquets cadeaux.

Déposez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez à 150°C pendant 15 minutes.