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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Clafoutis aux raisins et son crumble de noisette

Publié par sotis sur 25 Octobre 2017, 07:12am

Catégories : #Desserts gourmands, #gâteaux, #clafoutis, #raisins, #noisette

Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!!

Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!

J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!!

gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!!

Vous vous souvenez du clafoutis de cerise de Philippe Conticini, mais oui j'en suis sure!! Je m'en suis inspirée pour faire ce clafoutis aux raisins (il fallait finir une caissette de raisin et un reste de pâte à crumble) coiffé d'un crumble ce noisette, un dessert de saison quoi!!

Clafoutis aux raisins et son crumble de noisette

Pour 3-4 personnes

100ml de lait

90g de farine

70g de sucre

2 œufs

200g de raisin

Crumble

30g  de farine

30g de sucre

30g de poudre de noisette

30g de beurre mou

 

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez le crumble: Mélangez la farine, le sucre la poudre de noisette et le beurre mou coupé en morceau pour obtenir une pâte sableuse grossière que vous effriterez du bout de doigts.

 

Lavez les raisins et répartissez-les dans un plat à tarte.

Le clafoutis : Mélangez les œufs, le sucre, le lait et la farine de l'appareil en évitant les grumeaux. Versez ce mélange sur les raisins puis recouvrez le tout avec le crumble.

Passez au four à 180°C pendant 40 minutes.

 

 

Clafoutis aux raisins et son crumble de noisette
Clafoutis aux raisins et son crumble de noisette
Commenter cet article
L
Une belle idée ce clafoutis !
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A
wouhaaaaa , j'en veuxxxxxxxxx
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G
Le raisin en clafoutis c'est une très bonne idée auquelle je n'aurai pas pensé
Bravo
bise
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S
mmmm un pur delice ce dessert avec des raisins a faire absolument
bise
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P
un régal, bisous
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G
En dehors de tes photos toujours sublimes, j'adore ta recette, à tester le raisin en clafoutis pour moi ;-)
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D
Bonne idée avec des raisins cela change.
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A
Il a l'air divin! Un delicieux dessert d'automne bises, belle journée!
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M
Quelle originalité. Bisous
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V
un délicieux clafoutis
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V
Je ne suis pas très fan de raisins, mais en voyant ta belle recette, tu me donnes envie d'essayer...
Bel après-midi
Bisous
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P
hum un délicieux clafoutis comme je les aimes bonne journée bisous
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M
Miam
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D
Je suis fan !!
Bisous
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S
les photos parlent d'elles-même...un délice ce clafoutis!
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P
Un dessert effectivement de saison...chouette idée!!
Bisous
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C
De belles saveurs, j'aime! Bisous.
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M
Voilà de quoi régaler les gourmands!
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T
Un dessert bien tenant dis donc. Tu as l'art et la manière de m'ouvrir l'appétit :)
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J
Il est super ce clafoutis!!! Tentatrice ^^
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V
Très sympa ce clafoutis, je n'ai jamais cuisiner de raisin !!!!!!!!
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M
ce serait une idéee pour écouler mes stocks de raisin..
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C
un clafoutis bien de saison miam, miam, bises
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N
hum bien gourmand
bonne soirée bisous
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R
Mais... mais... il n'y a que des noisettes sur ton blog en ce moment ! Tout pour me faire saliver dis donc !
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M
Un délicieux clafoutis de saison original et qui me plaît beaucoup !
Bonne soirée, bisous.
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A
un délicieux dessert de saison :)
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M
humm ! un bon clafoutis aux raisins, et le crumble apporte une touche de gourmandise supplémentaire!
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K
Un très beau clafoutis bien délicieux !
Bis
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A
Une recete d'automne sucrée qui donne bien envie :-) ta présentation est magnifique en plus !!
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P
Des raisins en clafoutis, ça m'intrigue! Il doit avoir un bon goût fruité et doit bien se marier à la noisette!
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G
oh ben c'est bon ça!!!!!!!!
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C
Clafoutis ET crumble, en voilà une idée gourmande et parfaitement de saison!!
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G
J'ai mangé un crumble il y a peu et j'en ai déjà encore envie !! délicieux aussi celui-ci ! Gros bisous
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A
hummmm ce crumble automnal
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L
Une tuerie ce clafoutis!
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K
Superbe photo pour un dessert bien gourmand ! bisous
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L
un vrai régal ,j'arrive
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T
un coup de cuillère, j'adore !!
bises
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S
Quel délice que ce clafoutis. Bises. Sylvie.
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S
miam quel délice!
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N
très automnal ce crumble ! j'adore ! bisous ma belle
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C
Mmm quelle bonne idée !!!
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C
un pur délice
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N
Tout simplement parfait
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L
Hummmmmmm... j'en veuuuuuuuux !
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C
Ce clafoutis automnal est un gourmand, Sotis
Merci
Bonne journée
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J
Une excellente idée avec les raisins ! Bisous
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K
un délicieux clafoutis de saison
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M
l'automne gourmand est très bien illustré dans cette recette, bravo
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