750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Biscuits sablés cannelle-vergeoise

Publié par sotis sur 30 Décembre 2018, 08:05am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #sablés, #cannelle, #vergeoise, #noël

Et voila la dernière gourmandise de l'année, des petits biscuits à la cannelle qui forment un joli sapin, c'est parfait comme cadeau de dernière minute ou pour décorer la table. Les petits et grands gourmands vont adorer et je pari que ces biscuits ne feront pas long feu.

Biscuits sablés cannelle-vergeoise

Pour environ 30 sablés (4 sapins)

200g de farine

100g de beurre à température ambiante

2 jaunes d'œufs

2 cuil à café rase de poudre de cannelle

80g de vergeoise

Glaçage

1 blanc d'œuf

100g de sucre glace

 

Mélangez la vergeoise, la farine et la poudre de cannelle. Ajoutez les jaunes d'œufs. Travaillez la pâte pour obtenir une consistance sableuse. Quand la pâte est homogène formez une boule et laissez-la reposer 1 heure sous un torchon.

Faites préchauffer le four à 190°C.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découpez des biscuits à l'aide d’emportes pièces en forme d'étoile de différentes tailles.

Déposez les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 190°C pendant 12 minutes. Laissez refroidir.

Préparez le glaçage: mélangez le blanc d'œuf avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Trempez une face des biscuits dans le glaçage, secouez-les un peu pour éliminer le surplus et laissez un peu durcir le glaçage au frigo avant d'empiler les biscuits pour former les sapins. Laissez reposer au frigo pour que le glaçage durcisse bien.

 

Biscuits sablés cannelle-vergeoise
Biscuits sablés cannelle-vergeoise
Biscuits sablés cannelle-vergeoise

 

Sur ce je vous laisse en vous souhaitant de passer un bon réveillon et une excellente année, on se retrouve l'année prochaine pour encore plus de gourmandises... oui, oui, c'est possible, on pari???

Commenter cet article
I
Magnifique ! Très belle année gourmande et craquante à souhait !
Répondre
N
Ils sont féériques tes sablés! wouah! Je te souhaite une bonne année et une bonne santé pour cette nouvelle année! bisous!
Répondre
B
jolis sapins étoilés !
Répondre
C
Très belle et bonne année à toi, ainsi qu'à tes proches. Pleins de bonnes choses pour 2019. Gros bisous Gaëlle
Répondre
L
Trop beaux tes petits biscuits. Belle fin d'année et bon réveillon. Bisous
Répondre
P
hummm trop beau bisous
Répondre
B
J'adore c'est tout mignon un super visuel bon réveillon à toi aussi bisous bisous
Répondre
D
C’est très joli ces sapins !
Bisous, Doria
Répondre
L
C'est trop mignon
Bonne Saint Sylvestre
Bisous
Répondre
C
ils sont bien mignons j'ai également préparé des petits sapins moi aussi mais pas encore publié
bises et bons préparatifs
Répondre
L
Ils sont superbe trs biscuits
Bonne journée bisous
Répondre
C
Jolis tout plein tes petits sapins! Bonnes fêtes de fin d'année!
Répondre
P
Tes sapins sont superbement gourmands. Très bon réveillon
Répondre
I
Oh qu'elles sont charmantes ces pyramides !!!
Répondre
G
Très jolies ces sapins
Répondre
G
Elles sont bien glacées tes étoiles. Avec la neige qui est tombée hier, on a envie de goûter "cocooning". ♫
Répondre
M
De bien jolis sapins! bonne fin de soirée
Répondre
S
mmm des biscuits comme je les adore avec ce glacage un regal
bise
Répondre
P
Ohhhh trop jolies ces étoiles!!!! Bonne Année! Bises.
Répondre
L
Je tt'en pique un au passge car j'adore :-)
Répondre
M
C'est avec ce genre de biscuits que ma belle soeur avait décoré notre table de Noël
Répondre
G
Je viens te souhaite une excellente année remplie de joie et de bonheur avec bien sûr une excellente santé pour les apprécier ! mon souhait ? continuer nos partages d'amitié durant tout 2017 ! gros bisous
Répondre
C
Ils sont charmants tes biscuits formant de jolis sapins. Maintenant que les fêtes sont passées, on va doucement revenir à des mets plus légers. Quelques kilos superflus se sont amassés !!! Gros bisous Gaëlle. Je t'offre tous mes meilleurs voeux de bonne et heureuse année 2017.
Répondre
G
Je te souhaite une Bonne et heureuse année 2017 !! joyeuse et gourmande biensûr ! ;-)
bisous
Répondre
K
Superbes sapins de Noël !!
Bonne et heureuses année 2017. Tous mes vœux t' accompagnent , que les tiens se réalisent en 2017, avec plein de créativité !! Gros bisous
Répondre
J
Tes biscuits sont magnifiques, je garde la recette pour l'an prochain ! En attendant, je te souhaite une excellente année 2017, bravo, bises et bon réveillon !
Répondre
B
joli comme tout !
Répondre
L
très très joli!!
je te souhaite un bon réveillon
bises
Répondre
C
Bon réveillon.
Répondre
E
Ils sont superbes et bien glacés !!! Bonnes fêtes de fin d'année Sotis et très bon réveillon
Répondre
R
Des petits sablés de saison qui n'ont pas du faire long feu ^^
Répondre
C
Bonnes fêtes de fin d'années à toi aussi! Tes sapins biscuités sont superbes, bravo!!!
Répondre
L
Ok j'en prends un , le plus gros si possible !!
Répondre
G
Ils sont vraiment extraordinairement bien réalisés ! un grand bravo ma Gaëlle ! je n'ose y toucher tellement c'est beau !! Gros bisous et bonne fin d'année !
Répondre
G
superbes sablés jolis sapins et beau glaçage
excellent après-midi et un bon réveillon pour demain soir bisous
Répondre
S
Oh! Quelle merveille! J'en profite pour te souhaiter une bonne et heureuse année. Bisous. Sylvie.
Répondre
L
SUBLIME!
Répondre
L
Ils sont sublimes
Bonne journée
bises
Répondre
N
Magnifiques tes sapins!!! J'adore. Belle fêtes de fin d'année, ma chère Gaëlle et très belle, tendre et douce année 2017. Gros bisous et à bientôt
Répondre
L
Super idée qui va faire très plaisir
Bises et à l'année prochaine
Répondre
C
ils sont vraiment très très jolis
bises
Répondre
C
J'ai hésité à acheter ces emporte pièces et quand je vois tes biscuits, je le regrette !
Bises.
Répondre
P
Ils sont superbes ! Bon réveillon
Répondre
D
Trop beau. La prochaine fois je les ferais suivant ta recette, car j'avais utilisé une pate sablee toute simple. Je te souhaite une belle annee pleine de nouvelles recettes belles et bonnes. Bisous
Répondre
D
Comme ils sont beaux, cela donne envie
Bises et à l'année prochaine
Répondre
M
Ils sont magnifiques, bravo !
Répondre
P
magnifique, bisous
Répondre
M
Ils sont superbes ces biscuits!
je te souhaite de passer de belles fêtes de fin d'année, bises
Répondre
P
Wouah, splendide ^^
Répondre
C
Coucou! Je ne les ai pas oublié mais je n'ai pas trouvé le temps, en même temps chez toi, il sera bien ravitaillé ;) Très jolis biscuits!! Bises & bonnes fêtes
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...