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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Mi cuit chocolat-framboise et piment d'espelette

Publié par sotis sur 11 Avril 2018, 06:51am

Catégories : #Desserts gourmands, #chocolat, #framboises, #piment d'Espelette

Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!!

Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!

J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!!

gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!!

Je vous avais promis une tuerie au chocolat, la voila!!!

Après avoir vu une recette de cœur coulant au chocolat et aux épices dans le dernier «Fou de pâtisserie", j'ai eu terriblement envie de le faire, mais à ma façon et puis un gros coup de fatigue m'a finalement découragée pourtant c'est plutôt vite fait. C’est vous dire a quel point j'étais crevée.

Maintenant que je suis au top de ma forme, j'ai enfin pu mettre mon projet à exécution et me régaler comme je l'avais imaginé!!

Je vous conseil de préparer les mi-cuits à l'avance et de les enfourner au dernier moment.

Mi cuit chocolat-framboise et piment d'espelette

Pour 2 mi-cuits

55g de chocolat noir très noir

65g de beurre

1oeuf

10g de sucre

15g de farine

1 poignée de framboises surgelées

1/2 cuil  à café de poudre de piment d'Espelette

 

Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.

Cassez l'œuf et séparez le blanc du jaune, montez le blanc en neige ferme.

Fouettez le jaune d'œuf avec le sucre jusqu’a ce que le mélange devienne mousseux, incorporez le mélange chocolat-beurre fondu, puis la farine et le piment d'Espelette. Mélangez.

Incorporez enfin délicatement le blanc en neige et répartissez le tout dans des moules. Ajoutez les framboises en les enfonçant dans la pâte.

Enfournez à 200°C pendant 5 minutes. Servez immédiatement.

 

A vos cuillères, prêt, dégustez !!!

 

 

Mi cuit chocolat-framboise et piment d'espelette
Mi cuit chocolat-framboise et piment d'espelette
Mi cuit chocolat-framboise et piment d'espelette
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S
Ils déchirent tes mi cuits !
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C
Hum il l'a l'air parfait ce gâteau... miam miam
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M
Fruits rouges et chocolat... je craque. Ton ajout de piment d'Espelette ajoute du peps, j'aimerais goûté à ton mi-cuit !
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G
Bonnes vacances, promis je ne ferai pas de bruit ^^ et je laverai même la tasse en partant
profites en bien bise
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G
Ton mi cuit me donne l'eau à la bouche, très fondant et très tentant cette association c'est une vraie tuerie j'adore
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G
De délicieuses gourmandises et profite bien de tes vacances
une bonne soirée bisous
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I
Tu fais bien de remonter cette recette: c'est extrêmement gourmand. Profite bien de tes vacances
Bisous
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G
Un délice des mi cuit, je sais que le mariage Espelette choco est un pur bonheur!!!
Bisous
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M
Tentant, très tentant !! Bisous
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L
hum, jolie gourmandise bien parfumée !
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L
Bonne vacances ! Profites bien ! Promis je ferai attention aux miettes même si de ce fondant je ne risque pas d'en laisser ! Des bises !
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P
sans framboise pour moi, bisous bonne vacance
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I
Tu nous laisse avec une jolie gourmandise en attendant ton retour ! Et top la présentation , comme d'habitude
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S
SUPERBE MI CUIT
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D
Une superbe association
Bisous
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K
Moi qui voulais commencer à reprendre les choses en mains pour arriver à enfiler mon maillot de bain cet été, c'est fichu!!! Trop tentants tes mi-cuits
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P
hum un délicieux dessert avec de bonne framboises bonne journée bisous
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V
Un superbe dessert bien tentant !!
Bonne journée
Bisous
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A
Hum moi aussi je plonge ma cuillère, avec la framboise yummy. Bisous
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M
Une belle rencontre entre le chocolat et la framboise
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P
Ça fait drôlement envie avec ces morceaux de framboises!
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G
Rooo c'est terriblement gourmand ce dessert
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A
Bon je dis tout le temps je vais mettre du piment d’Espelette dans mes gâteaux au chocolat et je zappe toujours rahhhh
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M
En effet...ça a l'air d'être une véritable tuerie ces mi cuits choc-framboise...
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L
le genre de dessert qui me fait entièrement fondre de plaisirs! parfait!
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G
oh mon dieu! mais oui c'est une tuerie!!! j'en suis dingue rien qu'en regardant les photos!!!! miam!
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1
ouuuh punèse ça a l'air d'une boucherie et les photos sont magnifique bravo la grande classe!!!
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J
J'en ai l'eau à la bouche, une tuerie ce truc!
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S
hummm j'adore merci
Bisous
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M
Excellente tes photos ! le mélange des ingrédients ça doit être un régal
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E
Ah oui alors, ça c'est une vraie tuerie !!! :)
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C
Roh que ça doit être bon !
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R
Ravie que tu ailles mieux ! Cette petite dose de chocolat va aider ;)
Je fonds pour ce coulant :p
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C
chocolat framboises je ne peux qu'adorer, un délice bisous ma belle
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S
La recette a effectivement l'air simple de mise en œuvre. Ca me tente ! J'attends que les framboises du jardin apparaissent ...
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M
Une tuerie au chocolat ?? C'est une recette pour moi alors !! Top ! ;)
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S
des saveurs hautes en couleur et goût, bravo!
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L
HUmmmmmmm... j'en salive devant mon écran !
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V
Rien que de voir les photos, j'ai les papilles en effervescence ! J'en veux !!!
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G
effectivement tout ça doit être bien délicieux
très bonne fin d'après-midi bisous et bon dimanche
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M
Quelles saveurs intéressantes ! Ca a l'air terriblement bon !
Bonne fin de journée, bisous.
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M
j'aime bien la présentation dans la tasse !
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B
un supplice de voir ça !
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K
j'en ai l'eau à la bouche
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I
Miam miam, je vais justement bientot au "pays" de ce fameux piment
Bisous ma belle
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M
Le Piment d'Espelette dans le chocolat est une pure merveille pour les papilles. Une belle idée à retenir
Bonne journée
Michèle
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C
Ca a l'air trop trop bon
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S
Le piment d'Espelette doit apporter une petite touche en plus qui doit être à tomber. Bisous. Sylvie.
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C
Oui quel bonheur ce mi cuit
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N
OMG !! quelle tuerie !!!! bisous ma belle
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