750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confi-gelée de framboise et grenade

Publié par sotis sur 16 Mai 2015, 07:02am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #framboises, #grenade

Première confiture de la saison, j'ai choisi la framboise. J'étais partie sur une autre recette et finalement en faisant mes courses j'ai changé mes plans pour la grenade, un fruit que je ne connais pas bien et que j'ai envie de découvrir. Vous voulez que je vous dise tout, je ne suis pas déçue du résultat j'ai obtenue une confiture-gelé délicieuse, le gout de la grenade se marie parfaitement à celui de la framboise, sur une bonne brioche maison c'est un plaisir au petit matin.

Confi-gelée de framboise et grenade

Pour 250g de confiture

1 grenade=130g de jus

150g de framboises

180g de sucre

3 cuil à soupe de jus de citron

1 cuil à café d’agar-agar

 

Coupez la grenade en deux, récupérez les graines dans une passoire placée au dessus d'un saladier, prenez soin d'éliminez les morceaux de peau jaune. Mixez les graines avec le jus recueillis dans le saladier et filtrez en essorant le plus possible les graines pour obtenir un jus (130g).

Dans une casserole versez le jus de grenade, les framboises, le sucre et le jus de citron. Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

A la fin de la cuisson ajoutez l’agar-agar, mélangez bien et versez le tout dans un pot propre et sec.

Confi-gelée de framboise et grenade
Confi-gelée de framboise et grenade
Commenter cet article
R
Gooo mon dieu ,jjai l'eau à la bouche mmmm bravo !
Répondre
M
Une confiture originale, je serais curieuse de goûter l'alliance de la framboise à la grenade.
Répondre
A
Oh que ça a l'air bien bon
Répondre
V
J'aimerais bien y goûter! Bisous
Répondre
O
Excellent ça doit être une turie ! Bravo ! *_*
Marine
Répondre
S
Une confiture que j'aimerais gouter ! Elle semble délicieuse **
Répondre
M
Cette association est juste démente <3
Bise
Répondre
F
Miam, j'ai une belle tranche de brioche qui aimerait bien faire connaissance avec ta gelée ! je suis certaines qu'elles s’entendraient à merveille ! Bon dimanche
Répondre
M
Belle idée la grenade. ça donne très envie de la tester.
bises
Répondre
M
Un peu d'acidité avec les framboises et du sucré avec la grenade ... délicieuse cette confiture !
Répondre
B
Mhm! Des photos qui donnent envie de tremper sa cuillère dans le pot!
Bravo
Répondre
A
superbes photos surtout la dernière :) on traverserait l écran pour y gouter ;) belle soirée
Répondre
K
J'adoooore la framboise ! J'veux goûter ton confi-gelée !!
Bisous bisous
Répondre
C
Dis ? Je peux venir déjeuner chez toi ? ;) La confiture de framboises, c'est mon péché mignon ! :)
Répondre
C
Un régal pour tartiner une brioche ;) Bon week-end, bisous!
Répondre
G
celle-ci je crois que je vais en rêver demain matin!!!
Répondre
M
Hum, elle doit être super bonne, j'ai aussi une gelée mais aux fruits rouges.
Répondre
S
un rouge aussi vif que gourmand!
Répondre
J
Une magnifique confiture !
Répondre
M
Un beau mariage de saveurs pour une délicieuse confiture! Très tentant pour le petit déjeuner!
Répondre
S
ca donne envie j'adore cette gelee tu fais passer juste a la main les graines de grenade ?? ca passe tout seul ?
grosse bise ma belle
Répondre
R
J'y goûterais volontiers ~
Répondre
C
une super gelée
Répondre
M
Hum voilà qui est fort appétissant !
Bon samedi, bisous.
Répondre
C
Hum ça doit être une tuerie!!!
Répondre
D
Cette confi-gelée est un pur régal pour les yeux ! Elle est superbe et fait très envie d'être déguster sur du bon pain tout chaud !
Bon samedi, Doria
Répondre
M
J'imaginais justement cette confiture sur mon pain grillé du matin. Elle fait vraiment envie ;)
S
Cette confi-gelée est magnifique et doit être bien savoureuse. Bisous. Sylvie.
Répondre
A
T'es photos sont vraiment belles! Ta confiture me plait bien, comme tu dis avec une brioche maison ce doit être délicieux.
Bises
Répondre
L
Une bien jolie recette, très raffinée et avec des photos ravissantes. Tout cela donne très envie de se lancer. Bisous
Répondre
N
j'apporte les croissants mdr ! très belle ta gelée ma belle ! gros bisous
Répondre
L
Qu'elle doit être bonne cette confiture. Je n'avais jamais vu cette association.
Bon samedi
bises
Répondre
L
Une belle association cette confiture, je la verrai bien sur ma petite tartine du matin !! Bisous et très bon week-end.
Répondre
V
C'est une pure gourmandise cette confi...gelée !
L'association me fait terriblement envie, une petite tartine pour mon petit déjeuner, je ne dirais pas non !
Répondre
M
Quelle jolie couleur, je suis sûre que le goût me plaira beaucoup ! Bon weekend, bises.
Répondre
M
ta confiture donne envie, surtout que c'est l'heure du petit dej
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...