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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace à l'abricot et à la confiture de lait

Publié par sotis sur 31 Août 2015, 07:09am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #abricot, #confiture de lait

Vite vite avant que la saison des abricots soit définitivement finie!!

Après le sorbet à l'abricot, voila la glace à l'abricot. Au début je voulais faire une glace au lait concentré sucré mais comme j’avais un reste de confiture de lait.... vous devinez la suite!!

le gout de la confiture de lait est assez subtil mais très agréable, il adoucit un peu l'acidité de l'abricot, bref cette glace est un délice.

 

Glace à l'abricot et à la confiture de lait

Pour 1 litre de glace

200g de confiture de lait

200ml de crème liquide bien froide

240g d'abricots dénoyautés

 

Mixez les abricots et mélangez la purée obtenue avec la confiture de lait.

Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange précédent.

Passez le tout à la sorbetière selon les instructions du fabricant, versez dans un récipient et hop au congel pendant au moins 4 heures.

 

Et pour plus de gourmandise pourquoi ne pas y ajouter des brisures de spéculoos!!

Glace à l'abricot et à la confiture de lait
Glace à l'abricot et à la confiture de lait
Commenter cet article
C
Quelle douce idée! Et seulement 3 ingrédients: parfait!!! ;)
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N
Mmmmh il faut vraiment que je me résous à acheter une sorbetière! surtout avec les quantités astronomiques que nous consommons à la maison dans l'année! en tout cas voilà une superbe recette! bonne soirée! biz biz!
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P
hummm, j'aime bien, bisous
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L
Comme elle me tente ta glace !
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C
wouha quelle gourmandise
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I
J'aime bien mangé une boule de glace en fin de soirée. tu m'en donnes une boule?
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G
wop hop hop!!!!! ;)
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P
Très très gourmande!
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T
voilà une idée absolument terrible !!!!! Abricot - spéculons - confiture de lait !!!! tu m'achèves !
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D
Hum j'adore l'abricot alors ta glace me fait fondre, et quelle belle présentation toujours aussi beau
Bises et bonne journée
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K
tu me donne envie avec ta glace !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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M
Quelle délicieuse glace !
Bises.
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L
Oh super cette glace parfumée aux abricots. Ca devait être super bon ! Bisous
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L
J'ai déjà préparé une glace abricot et j'avais adoré ! Je fonds de gourmandise devant la tienne !
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M
Terriblement gourmande cette glace! Parfaite par cette chaleur! Bises
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A
j adore tes photos ...j en salive :) biz
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C
Voilà une glace qui me ferait fondre! Bisous.
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R
toujours je suis prête pour manger un bon glace maison.
merci pour cette bonne recette
bises
rosa
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P
oh qu'elle doit être bonne avec de la confiture de lait, une chouette idée :) bisous et bonne soirée !
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G
excellente glace et un très bon fruit
très bonne soirée bisous
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C
Cette association doit être terrible !!!
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J
Encore une super gourmandise que tu nous proposes. Moi qui ne suis pas très glace, j'y plongerais bien ma cuillère. Bises et bonne soirée
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B
elle est super gourmande
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C
je te piquerai bien une non deux boules ma Gaëlle avec la confiture de lait ça doit être un délice, bisous
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S
miam miam...je bave,elle a l'air trop bonne!moi aussi c'est abricot chez moi aujourd'hui mais pas en mode glace!bisous ma belle!
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B
un duo excellent !
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K
appréciable par ces chaleurs
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M
Hum elle a l'air trop terrible ! :)
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C
Tu me fais penser que je veux essayer de faire de la confiture de lait depuis des lustres et toujours pas franchi le cap ! Merci du rappel ;)
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S
c'est trop facile fonce!!!! bisous
G
Olala, elle à l'air terriblement onctueuse et crémeuse ta glace. J'en prendrais volontiers une belle coupe.
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B
Un vrai délice surtout par ce temps
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A
Cette grâce est régulièrement présente chez et déclinée en plusieurs versions. Humm bisous
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S
J'adore et tes photos sont superbes... j'en mangerait bien là... tout de suite... maintenant ! Gros bisous ma belle
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T
Hummmm le mélange parfait pour une glace!!! Ça doit être super bon!!! Bisous
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G
Intéressante cette version à la confiture de lait ma Sotis !! encore une petite invention dont tu asle secret sans doute ? bravo ! bisous
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S
eh oui un petit délire gourmand!!! bisous
T
c vrai tes photos sont toujours uniques et belle et ta cuisine aussi c évident !
bises
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S
rhooo c'est trop gentil, mercii!!! bisous
T
wahooo elle est trop top ta glace, je me ferais bien une belle coupe!!!
bonne journée, bizz, isa
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B
J'ai congelé quelques abricots, voilà une bonne idée !! Gros bisous
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K
Une glace bien gourmande !
Bisous ma belle
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C
Que ça a l'air gourmand!! Je fonds!! C'est une belle idée que tu as eu! Du coup, je vais aller voir mes restes à moi aussi! ;-) Et puis bravo pour la mise en scène, tes photos sont magnifiques!
Bisous
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S
merci, ça me touche!!! bisous
Y
3 boules pour moi !!! Euhhh non 4 !!!
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S
oh ben et les autres ;) !!! bisous
M
Tu me tortures avec ta glace, car je ne peux pas y goûter.
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A
Ouh la la comment c'est tentant!
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C
Quelle belle glace faite maison ;) bises
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M
Quel régal!!!
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K
Quelle gourmandise tu nous a fait là avec cette glace !
J'ai pris du retard dans mes publications et il faut aussi que je passe un chouette dessert à l'abricot :-) merci pour cette belle recette ma Gaëlle, bisous :*
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S
j'ai hate de voir ça!!! gros bisous
R
Que tu me donnes envie de glaces aux fruits :)
Belle journée à toi
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P
Super bonne idée, je n'aurais jamais pensé à associer les 2 saveurs! ça marche super bien et ta glace a l'air tellement fondante! =)
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L
elle est fabuleuse, miammm
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L
Une très belle glace.
Bonne semaine
bises
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