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28 Novembre 2015
Une petite pizza pour finir la semaine ça vous dis??? J'avais fais celle-ci fin aout mais elle s'adapte parfaitement à toutes saisons.
Pour 1 pizza
1 pâton de pâte
100g de ricotta
2 cuil à soupe de miel
3 tranches de pancetta
3 tranches fine de buche de chèvre (gros modèle)
6 à 8 feuilles de sauge
Roquette
Préchauffez le four à 225°C.
Etalez la pâte.
Mélangez la ricotta avec le miel et étalez ce mélange sur la pâte à pizza, répartissez par dessus les tranches de pancetta effilochées et les tranches de buche de chèvre en morceaux.
Lavez et coupez les feuilles de sauge, ajoutez les à la garniture de la pizza et enfournez à 225°C pendant 20 minutes.
Servez avec de la roquette et buon appetito!!
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